冷藏：将大闸蟹用绳子绑好后，将大闸蟹放入盘中，盖上湿润的毛巾，然后将盘子拿到冰箱冷冻室冷藏即可。 饲养泽蟹(如果泽蟹还在活跃地活动，请试着饲养几天。 先将大闸蟹放入塑料桶中，加水适量，使水位约为大闸蟹身体高度的一半，然后每日投喂饲料即可。

泽蟹是活的水产品，需要保存。 不新鲜的泽蟹不好吃，毒素也被释放出来成为有害的食物。 冰箱当然是保存河蟹的最好地方。 用绳子绑好河蟹后，放在盘子里，盖上湿毛巾，把盘子拿到冰箱冷冻室冷藏就可以了。 如果螃蟹还在活跃地活动，可以试着养几天。 先将大闸蟹放入塑料桶中，加水适量，使水位约为大闸蟹身体高度的一半，然后每日投喂饲料即可。

罐蟹法

将河蟹放入铺好土的容器中，放入后加入芝麻和鸡蛋放在阴凉处，可以经常洒水使蟹鳃保持水分。 把积水海绵或聚苯乙烯放入蟹群中，蟹就能从水中吸氧生存。

池养蟹法

选择高度和宽度合适的池塘，放入暂时不吃的螃蟹。 你最好选择池壁光滑的池子。 那样的话，螃蟹就很难爬了。 水量正好填螃蟹就可以了。 如果在池子里放入小海鲜的话，贮藏时间会变慢，一般可以生存7天左右。 三天内吃最合适。