速食馄饨创业计划书范文 第1篇
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名称:
I Cake——DIY蛋糕店
注释:、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的Young!
注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“ICake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面 积:50平米
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
面 积:45平米
房源信息: 临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
、魏公村临街餐饮旺铺出租
面 积:40平米
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据。
1、 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
、DIY方式态度
总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
、蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
、蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
、DIY蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查: 网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
、关注人群性别
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
、关注者意愿:
我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。
、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
、来DIY蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测
通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、 人员及组织结构
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、店面:租用,海淀区,/月。
速食馄饨创业计划书范文 第2篇
奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:
1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的。
2、我们的品质要好,口感要保持一致。
3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度。
4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味。
一、市场分析:奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。一般一家奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化。
近两年,奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。手里拿着一杯奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。都是现做现卖,由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、奶茶店的设备选购:由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项:
1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划
1、卫生是第一的。你的东西可以不好吃,但是一定要让人放心。
2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题,我们一定要想好怎样回答。
四、风险分析:创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。
五、财务分析:
1、日常消耗开办一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水电费等。在用上电,我们会采取购置技能电灯泡,这样既环保又节约。在用水方面,我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。
2、货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销,此外,由出纳管理财务,会计每日一次对账,店长一星期一次查账。
六、店面装置:由于主要消费是学生,而现在的学生又比较早熟,因此,店面风格可以比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计,则选择室内精美壁纸,营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境,同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主,可以引起顾客的食欲。
速食馄饨创业计划书范文 第3篇
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们,××的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。
速食馄饨创业计划书范文 第4篇
摘要
随着社会的发展,人们生活节奏的不断提高,大家对快递服务的要求也越来越高,作为高校,网购市场一直走在前列,校园快递需求量在高校也日益增高,在整个快递行业一直居于首位。在南京江宁大学城内,由于各个高校区域分布不均,区域地标分散等原因,快递服务业处于尴尬境地。一方面,市场需求量大,目前的快递效率难以满足高校需求;另一方面,鉴于目前快递发展的现状,大多以加盟为主,对于地处郊区的高校,难以顾及到位,有的甚至以加收客户的“距离费”来维持业务。店内活动:扫描微信二维码,积分兑换,会员卡,VIP 顾客,上门服务等。可以说,成熟、快捷的高校快递业务,在江宁大学城内高校存在一定程度的市场空缺,需要我们建立校园快递服务平台进行填补。
同时在社会主流都在追求快速生活时,总有不少高校在校生颠覆了传统意义上的“快递”概念,“门到门”作为一种全新的邮递概念正逐渐被越来越多的人接受。所以,我们计划打造一家以校园快递业务为主,以“迅速、便捷、高效的人性化服务”为特色的第四方校园快递业务平台服务公司(以下简称公司)。
一、项目与市场分析
(一) 项目可行性分析
(1)宏观环境分析:当前我在高校从事快递快递业务的公司所指派的派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心,不满意,因而建立沟通双方的桥梁势在必得。
(2)产品及服务分析:我们立足于江苏经贸学院,辐射经贸周围学院,提供优质的快递派送和取件服务,保证师生的快递以最快的速度送达到收件人手里,同时作为各快递公司驻经贸学院的代理点,处理师生的快递取件业务,可上门取件,做到服务上门,专业周到。
(3)行业竞争与状况分析:据调查本行业暂无竞争对手,可以开拓市场
(4)消费市场及购买力行为分析:各快递公司为了工作的方便愿意和我们合作;学校师生为了快件的安全和便利,同样会支持我们。
(5)校园快递业务优势分析:便于管理,人力资源丰富,专业化形成速度快,有利于开拓市场。
(二)目前在经贸学院及周边高校有能力承接校园快递业务的主流公司有:中通、申通、圆通、顺风、宅急送、中国邮政EMS 。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约,业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS 的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节,中国邮政EMS 、申通、圆通、宅急送、顺风等公司,以派送员通过电话联系收件人约定好取件地址签单为主。
通过很长时间的调查我们发现我经贸学院及周边高校校园快递市场存在一些漏洞,具体如下:
(1)快件签收的安全性,由于领取快件时不需要出具任何身份证明,不少同学反映,随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走,快递公司至今仍未出台相关的预防方法,可见快件安全性不强。
(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的,时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气,给派递员和师生带来很大的不便。
(3)时间问题:有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么会给派送员带来工作不便,并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力,效率不高。
(4)由于经贸学院及周边高校地处 城市中心较远,目前快递公司经营能力有限,同样一件快递,由于距离等问题,快递公司付出的成本要高出1到2元的样子。这样就造就了很多快递公司在安排快递员派送快件的同时,快递员私自额外加收客户的费用,为了维持经营,一般公司就默许了这种行为,给校园快递业务造成了很坏的影响。
(5)鉴于中国快递行业发展较快,从事快递业务需要付出很大的劳力,很多人不愿意从事快递行业,从而使得快递业务员素质普遍不高。遇到丢件及损坏等纠纷,不是通过正常渠道解决,往往以威胁和拒绝送件为借口,迫使收件人签收。发生口角甚至暴力等问题在经贸学院和 周边高校也时有发生,严重影响了校园快递业务的健康发展。
所以高校快递业务处在两难的境地,有许多需要完善的地方,完善的高校快递市场任然是一片空白,市场潜力巨大,亟需得到补充。
二、营销策略
1、团队精神:诚实 敬业,团结,奋斗,专业
2、经营理念:
以最快的速度送快件
以最负责的态度递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标:
用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢。
用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合经贸学院特点,立足本校,辐射 周边高校,探索适合自己的发展道路。
用两年的时间巩固自己的市场基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色。
用三年的时间做成本地具有一定规模和一定竞争实力的创新型投递公司,打造成经贸学院首家创新校园快递业务平台和创新心理交流平台
4、竞争策略:
本着人无我有,人有我优的原则,用最大的诚信去经营业务,用最专业的态度去服务客户,用最具创新的方式维护客户关系。
5、营销策略
A 、通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
B 、通过网络等立体媒体介绍我们的优质服务
C 、开展优惠活动
D 、举办相应的公益活动等
6、核心竞争力分析
速食馄饨创业计划书范文 第5篇
前言
随着汽车迅速进入千家万户,我国汽车维修业也进入了发展的黄金时期,汽车维修业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡,形成了利润丰厚的汽车后市场。目前,全国汽车维修行业有一二类企业40多万家,从业人员近500万人,每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展,4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长,形成了一个门类齐全、品种多样,分布广泛,服务方便,能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。
随着家庭汽车的普及,原来作为汽车工业的一个附属行业——汽车修理业的发展也逐渐受到社会各界的高度关注,其重要性也越来越凸显。汽车是一种特殊的商品,在购买后要连续进行定期维护保养,及时排除系统故障,才能延长汽车的使用寿命,保障汽车正常安全的使用,因此汽车维修服务业是汽车产业链上一个不能缺少的重要环节。由于汽车的维护修理本身就是汽车作为产品——顾客价值的构成部分,因此,汽车维修业的发展是整个汽车产业发展的基础。
据统计,一辆汽车从购买到报废的整个使用期间,在售后服务上的支出是车辆购买支出的 2~3 倍,而维修保养上的支出是其主要部分。据有关部门统计,20xx年,我国已形成一个年产值万亿元的汽车服务市场,其中很大的一部分是汽车维修业。而在成熟的汽车市场上,2S快修店的产值约占到汽修业的50%以上。
根据发达国家汽车产业发展的经验,汽车产业的利润中,整车销售、配件经营、维护服务三者获利的比例结构为 2:1:4。著名的汽车商日本丰,田公司在全球有 7300 多家维修服务网点,近 10 万名员工,是从事制造员工的两倍多。在德国,每七个工作岗位中,就有一个与汽车的销售或汽车售后服务有关。由此可以看出汽车维修业是一个利润丰厚的行业,是一个具有良好发展前景的行业。
1项目概述
公司介绍
名称:宁波 汽车维修服务有限公司
经营项目:汽车维修养护、配件供应、美容装饰与改装、二手车服务 项目背景:
公司地处鄞州投资创业园区,面积2600m2,周边各种规模类型企业数百家,公司车辆和员工私家车保有量1000余辆,且距离下应大道汽一条街仅公里,具有一定的经营优势和良好的发展前景。公司初期拟加盟成为xx品牌宁波3S维修服务站,根据后续发展申请上汽集团旗下的“上汽安吉好途帮”汽车快修连锁经营项目,及引进其他中高端汽车品牌2S、3S维修服务站。
发展目标:打造宁波地区中高端汽车维修服务品牌企业
企业使命
公司的文化核心是:负责任 公司对社会负责任 领导对下属负责任 员工对客户负责任
公司的价值观是:诚信、服务、专业
2公司管理结构
公司根据经营发展需要,设置以下组织管理结构,并根据公司后续发展做适当调整:
人员配置:合计21人
总经理:1人
综合管理部:经理1人、助理1人、会计1人、出纳1人、收银1人
业务营销部:经理1人、营销专员2人、业务接待1人 二手车经营部:经理1人
维修车间:维修师傅2人、维修中工2人、技术检验1人
美容装潢车间:美容工1人、装潢工1人、洗车工2人
钣喷车间:钣金工1人、油漆工1人
总经理:
负责贯彻实施公司董事会的经营决策,协调各部门之间关系;合理调配人力、物力、财力,努力完成经营指标和计划,不断提高经营管理水平和经济效益;抓好公司的企业文化建设,提升企业形象和凝聚力;努力打造一流品牌、一流企业。
综合管理部经理:
负责拟定公司的各项管理制度并贯彻落实;负责组织落实公司的行政后勤保障管理工作;负责实施公司的人力资源管理工作;协调各部门之间关系,促进员工间工作配合,营造和谐的工作氛围;贯彻落实公司企业文化建设,增强公司凝聚力;组织公司的各类会议与活动;组织落实公司的财务管理工作;配合总经理做好公司内部管理,不断提高公司内部管理水平。
业务营销部经理:
负责公司的企划宣传和营销策划工作;组织落实公司的各种营销活动;负责客户资料的收集与整理;负责客户回访与客户满意度调查;组织落实公司的日常业务接待工作。
二手车经营部经理:
负责公司二手车业务的策划、实施;负责二手车买卖业务的办理;负责二手车业务资料的收集、整理及客户回访。
车间主管:
负责公司维修车间、钣喷车间、美容装潢车间的管理;组织各车间落实客户车辆的维修保养工作;负责组织实施车间的清洁养护工作;负责落实出厂车辆终检工作;负责组织业务技能培训。
其他岗位工作职责根据岗位实际工作安排另行拟定。
企业组织战略调整
公司根据不同阶段的具体情况进行组织的战略调整,一方面要加强内部管理,一方面要不断优化组织结构。
内部管理工作方面要组织对各部门的工作进行评审,根据需要适时开展管理培训,提高管理人员的能力。
组织结构工作方面要正确分析公司在相应时期组织的优势与劣势,设计出能够适应当前战略需求的组织结构,并为组织结构中关键岗位选择合适的人才,提高各部门的执行力。
3项目选址
总店:宁波市鄞州区诚信东路宁波x公司厂房一楼。
分店:根据公司后续发展,引进其他品牌和项目,在其他区域开设连锁分店。
4项目投资与财务
项目投资
公司拟引进社会人员资金共同投资,项目总投资500-1000万元。 注册资金暂定为200万元人民币,投资人及投资比例如下:
财务预算
5项目前景分析
连锁经营发展前景
发展连锁经营有很多优势。发展连锁经营有利于发展大流通、带动大生产;有利于优化流通业结构,整合和有效利用现有市场资源,向客户提供质优价廉、方便快捷的服务;有利于提高市场的组织化程度,实现经营行为的标准化和规范化,净化市场环境;有利于扩大经营规模,提高企业的竞争力。
快修连锁由于投资少、市场占有份额多,配件和维修技术可以由总部统一提供和指导,资金周转快,昂贵的检测诊断设备共享等优势,经营成本必然降低,就可以保证从客户的立场出发,坚持“以客户服务为中心,以顾客满意为关注焦点”,吸引更多客户,降低投资风险。
连锁分店在总部统一管理下,实现分散自主经营、集中统一管理、统一采购配送的方式经营运作,结合维修技术资料、技术人员的保障和稳定可靠的配件来源,加之统一的收费标准、统一的形象、统一的管理,必将增强企业诚信度和社会认知度,提升企业市场竞争力。
我国汽车快修连锁经营模式主要有以下几种:
1、一个核心企业带动连锁经营模式,如上海市一个一类维修企业辐射六家快修企业的快修连锁经营模式;
2、由主管部门、行业组织者倡导整合原有分散企业,事实五个统一的连锁经营模式,如浙江省实施的“浙江快修”连锁模式;
3、建立子公司形式的连锁经营模式,如北京的中车汽修;
4、现有企业加盟模式,如德国博世、美国AC DeLco、日本“黄帽子”等。 总之,中国的汽车维修行业正处于发展和完善时期,是一个具有广阔发展前景的朝阳产业。随着我国汽车产业的逐渐成熟和汽车保有量的不断增大、整车销售市场竞争的加剧和利润空间的进一步萎缩,汽车维修保养行业将成为汽车产业链上利润最大的一块“蛋糕”,而快修连锁行业也必将成为汽车维修保养行业的主力军。
行业竞争分析
供应商
主要是指汽车零配件供应商、检测诊断和维修设备供应商、汽车美容养护用品和装饰材料供应商等,竞争主要体现在产品质量和议价能力。
潜在的竞争者
主要是指汽车制造销售商和汽车零部件制造商带来的竞争,目前已经有多家汽车制造企业看好汽车维修养护这块蛋糕,如果他们在主业外增加修理、维护服务,将给我们的行业带来更大的竞争压力。
消费者
本公司业务面向企业和中高收入有车一族,公司需要在保障最大盈利的基础上,提供给消费者经济实惠、方便快捷、完善周到的汽车维修养护服务,让他们觉得本公司是同行业中最公道、服务最好的公司,才能吸引更多的消费者。
替代者
汽车4S运营商、中小汽车修配厂。对于如今以中低档汽车为主的消费市场冲击比较大,本公司要把经营目标定位在中高端消费群体上,避免与其他较小的同行竞争。
行业内的竞争者
公司周边除了汽车一条街的4S店和专修店外几乎没有上规模的汽车维修企业,我们要在宣传上具有针对性,突出我们的优势,抓住周边居民区、工业区的消费群体。
6内部环境分析
人力资源及管理能力
企业发展的好坏,是否能长远发展,要靠内部管理到位、宣传到位,还要客户服务到位,在人员配置上要抓住业务能力出众、工作经验丰富、服务态度诚恳、能吃苦耐劳的专业性人才,要牢记以服务客户为中心的宗旨。
要遵循现代企业的管理方法,结合企业自身运营特点进行运营管理。做好前期宣传,让周边消费群体了解我们企业的优势,获得他们的肯定和喜爱,做好各项服务,控制好各道服务工序,打出我们的品牌,为收回前期投资奠定基础。
财务资源与能力
谋划好未来的发展方向,第一年做好宣传,吸引和稳定消费群体,实现保本经营;第二年收回前期投入;第三年实现盈余,第四年开始盈利。
环境与服务
做好公司经营场地环境维护,车间安装空气更新过滤装置,确保环境整洁、空气清新,让客户感受到我们具有4S店的环境、感受到与其他中小汽车维修企业的不同之处。同时做好各项服务,给予客户真诚、完善、便捷的服务。
能力体现
以高素质的管理团队、优质的人性化服务、合适的价格、高质量和高效率的维修技术体现我们的核心竞争力,追求公司的中长期发展目标。
企业核心竞争力分析
前期:企业以特色服务吸引车主,为车主提供高质量的车辆维修服务,做好宣传,用1-2年时间获得广大车主认可。
发展期:以企业的经营能力为竞争优势,以良好的企业文化,优质、高效、人性化的服务,可靠的技术能力吸引服务辐射区域内的车主。
成熟期:企业走上正规,开始盈利,已经在广大车主心中具有品牌效应,连锁经营模式开始实施。
7营销策划
客户资料的收集
通过相应措施收集宁波地区(主要是老三区、鄞州区、北仑区、镇海区、奉化、宁海、象山区域)的中高档车车主信息。
通过与xx品牌运营商合作开展品牌专项活动,邀请宁波地区xx品牌的车主参加活动,一是收集车主信息,二是让客户知道我们是xx品牌授权3S服务站,先取得客户对我们公司的品牌认可。
客户访谈
通过电话、登门拜访等形式,主动联系客户,告知客户我们的服务项目与服务能力,让客户在车辆维修保养需求上能够选择到我们公司。
在客户车辆在我们公司接受维修保养服务后7个工作日内通过电话对客户进行回访,询问客户对我们的服务满意程度和有没有需要我们改进的建议,以及帮助客户解决车辆使用中遇到的问题。
在公司实施优惠促销或有助于车主的活动时,通过电话、短信、宣传资料寄发等形式通知客户,便于客户能够及时参加和享受我们的活动。
与保险公司合作,与保险公司签订保险代理兼业协议,实现车辆保险投保、事故定损及理赔一条龙服务。
8.风险分析
竞争风险
汽车维修市场竞争比较激烈,存在营销风险、原材料进货风险,人力资源方面要防止技术骨干随意跳槽,竞争中的成本问题和盈利关系上要把握好,客户满意度带来的客户稳定上更要注意。
库存控制
作为汽车维修厂,零配件的库存问题要控制好,为了满足维修需要,零配件需要一定的储备,但不能造成库存过渡积压导致的流动资金不足。
适度宣传
前期我们要投入一定的资金用于宣传推广,但在宣传力度上要适度,不能让客户群感到厌烦,更不能做出脱离公司服务范围和技术能力范围的不良宣传。
速食馄饨创业计划书范文 第6篇
店名:(拟定名称:家)
(家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)
为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨粉面鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨 6元 青菜粉/面 4元
鸡肉馄饨 6元 卤蛋粉/面 6元
鱼肉馄饨 8元 肉片粉/面 8元
牛肉馄饨 8元 卤肉粉/面 8元
鱿鱼馄饨 8元 牛腩粉/面 8元
鲜虾馄饨 10元 肉饼粉/面 8元
五宝馄饨 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜猪肉馄饨 7元 馄饨粉/面 8元
鱼肉雪菜馄饨 9元 叉烧粉/面 8元
芹菜牛肉馄饨 9元 炸虾粉/面 10元
猪杂汤 5元 鲜香炒饭 10元
经营特色及毛利计划:
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。
我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食:(1)馄饨,售价6元-12元一碗,烧制成本3元-6元,(2)粉/面,售价8元-10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元-5元,这是特色粉/面,(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。
美食的特点:
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。
服务:
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在家见到您们,家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。
内在口碑宣传:
细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的.,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。
外送特色:
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(家欢迎您或您知道家在哪里吗?)
外卖单广告与标语:
在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)
顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。
有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……
宣传拉条广告:
您知道家开在哪里吗?
家会员每天都有优惠您知道吗?
家的外卖服务很特别您知道吗?
您知道在家可以体会到欢乐吗?
家每个周末都有会员活动您知道吗?
家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?
您知道在家可以吃到不一样的馄饨吗
员工使用:
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
收款:2名×1200元=2400元
服务:2名×1200元=2400元
外送:2名×1000元=20xx元
后厨师傅:4名×1800元=7200元
共计:人数10名=14000元
毛利润分析:
这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为20xx-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万,计算误差后,算20万左右。
店内用具总结:
捞瓢2个×20元=40元
汤瓢3个×20元=60元
菜刀4把×30元=120元
小汤瓢8个×5元=40元
菜筐5个×20元=100元
水桶5个×30元=150元
筷子六十双×5元=300元
粘板2个×50元=100元
面碗60个×15元900元
电话机1个×60元=60元
碟子40个×10元=400元
托盘30个×20元=600元
桌子六张×500元=3000元
打面机1台×800元=800元
电磁炉2个×350元=700元
电子钟1个×200元=200元
不沾锅2个×300元=600元
排风扇1台×200元=200元
洗手池1个×160元=160元
消毒柜2台×800元=1600元
收银台1个×1000元=1000元
抽油烟机1台×800元=800元
中型电饭煲4个×80元=320元
装面的小筐6个×20元=120元
液晶电视机1台×1500元=1500元
中压液化气炉3个×100元=300元
大铁盘25×40的3个×30元=90元
三十六号不锈钢汤锅4个×60元=240元
立柜透明冰箱2台×2500元=5000元
四十号不锈钢汤锅4个×125元=500元
广告招牌5000元
装修10000元
其他5000元
共计:40000元——店铺租金另计
会员管理与执行:
(申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,餐厅活动信息发布),活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。另给餐厅申请一个靓号QQ,再建一个会员QQ群,群空间里设立:活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版,由此以来可以得到最好的改进服务。
会员制是带动顾客消费的心理,虽然我们少赚了一点 点利润可能给顾客带来一种被关心的心情,做生意不能只顾自己的利益而拒绝了顾客来店消费,追求暴利的生意不会长久,只有薄利多销才能长久,懂做生意的人眼光会放远一点,不会计较眼前的利益,有顾客投诉时要即时处理并改正,把顾客做成忠诚的朋友。针对那些上班族或爱上网的顾客特制会员QQ群,做生意就要做透明的店,想把生意做好就要让顾客相信你。
速食馄饨创业计划书范文 第7篇
手里拿着6万,投资项目有限制。就小吃店而言,80平米的月租不到3000元。最好选一个靠近农贸市场和闹市区的地方。房租最好一个月交一次,或者三个月交一次!
装饰和布艺装饰:
虽然投入不算太大,但开小吃店要体现优雅,人的胃口往往和环境有关。我喜欢在墙上贴一些小吃特色介绍:产地、口味、相关名人。每张桌子上都有一两本我们小吃的小册子。挑选最好的相关零食的文章和图片。
餐桌可以自己设计。设计成卡座。每个桌面都是由玻璃制成的玻璃柜,高20厘米,宽80厘米,长120厘米。下支架由不锈钢焊接的三脚架制成。玻璃柜中放有塑料花或仿真鱼。再加上光效,就像在海里吃饭。装修期一个月。
速食馄饨创业计划书范文 第8篇
1、取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜(封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过勐,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子(塑料制品、塑料袋等的店里有,也会封口膜、吸管等,封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管(塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有。的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里,售后服务比较好。
6、饮水机为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
速食馄饨创业计划书范文 第9篇
一公司概括
1公司介绍
(1)公司名称:汽车服务有限公司
(2)公司性质:多人合作经营的有限公司
(3)主营业务:从事汽车维修等相关服务;如汽车日常维护、美容、二手车买卖、租车、发动机、地盘,车轮、空调等检测等维修和汽车的配件销售。
(4)公司面积:250平方米左右
(5)公司预计初期投入资金:30万(投入资金筹措方式采取均摊制)
(6)公司面向群体:有车一族、爱车一族
(7)公司经营策略:积极创新、稳中大步前进
(8)装修风格:整洁中档
2公司宗旨
热情.优质.高效
3公司各部门及职责
董事会:由各位出资者构成,主要负责公司重大问题的决策。
总经理:由董事会推荐选举产生,全权负责公司日常的各类经营,对董事会负责,并且对公司各职能部门的工作进行部署安排和监督。
财务部:设主管一职,主要负责公司的财务工作。
维修部:设维修主管一名,主要负责对汽车的各类维修。
销售部门:设销售主管一名,主要负责公司销售产品的采购活动,并且负责公司客户关系管理系统的日常工作和维护。
4职工薪酬
一个收银员1500元/月,三个服务员1200元/月,二个技工3000元/月,一个二手车评估采购员2500元/月+提成。每年总费用为163200元
二商业计划
在中国经济日益腾飞的今天,人民的收入日渐增高,现在越来越多的人开始向私家车看齐。同时,旅游消费早已不是少数人才能接触的“小公举”,而是走向大众,成为居民常态化生活选择。如今,汽车行业和旅游行业已成为我国的支柱行业,而伴随着汽车行业和旅游行业而生的一大批新兴行业也如雨后春笋般涌现。
随着汽车的日益普及以及旅游业的发展,汽车零件的损坏与维修也大大增多了,汽车服务市场和二手车市场份额也开始逐渐增大,伴随着这样的形式,我以及我的伙伴的汽车服务企业也将尽快成立。
三市场分析
1市场描述
随着汽车迅速进入千家万户,我国汽车服务业也进入了发展的黄金时期,汽车服务业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡,形成了利润丰厚的汽车后市场。目前,全国汽车维修行业有一二类企业30多万家,从业人员近300万人,每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展,4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长,形成了一个门类齐全、品种多样,分布广泛,服务方便,能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。
中国汽车市场发展潜力巨大,特别是私人汽车消费,在未来20年将持续高速增长。中国汽车保有量的快速增长将直接带动国内汽车维修保养市场的发展,按照一个完全成熟的国际化的汽车市场的利润测算,中国汽车维修保养市场的利润总额约为亿元。
据统计,至20__年末,我国民用汽车保有量达到5697万辆(包括三轮汽车和低速货车1468万辆),比20__年末增长,其中私人汽车保有量3534万辆,增长。民用轿车保有量1958万辆,增长,其中私人轿车1522万辆,增长。20xx年年末全国民用汽车保有量达到15447万辆(包括三轮汽车和低速货车972万辆),比上年末增长,其中私人汽车保有量12584万辆,增长。如此庞大的汽车增长,将会催生出一个怎样的汽车服务行情?而我们的汽车服务企业缺的是什么?如何去迎接这样的机遇呢?
20xx年及未来几年,我国汽车服务业必将完成一个从无序到有序的过程,日趋完善。规模化效应将会在近一两年显示得更为淋漓尽致,汽车服务企业间的竞争更为激烈,不可避免。那么,在当前汽车服务业发展形势下,我国汽车服务企业该如何判断当前行业发展形势、把握未来市场发展方向,根据行业趋势制定发展战略,汽车服务企业加速提升企业品牌形象,加强技术与产品实力,改进企业管理水平,完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验,做大做强。
2典型问题
竞争对手的主要优势:
1.入行时间早
2.企业资源相对丰富
3.成熟的管理模式
4.员工工作熟悉稳定
竞争对手的主要劣势:
1.服务理念落后
2.管理模式相对固定死板
3.维修技术人员学习接受能力弱
公司的优势:公司优势在这里集中表现在交通区位方面,交通便利。非常具有团队精神,团队成员的私交也非常的好。拥有良好的感情基础和超强的凝聚力,使
得我们团队是一个高效的团队。公司提供售后服务,有自己客户关系管理系统。公司的不足:公司在成立之初肯定会因为业务的不熟练产生一些问题,这是新公司无法避免的。并且公司的管理机制并不一定够科学有效。
应对办法:多进行一些岗前培训,进行参观优秀企业,公司运营过程中适时调整策略和管理机制,未来能力允许的情况下,多招揽优秀人才。
四营销策略
1客户群的建设和维护
通过传单发放和横幅摆放、优惠活动促销,汽车维修知识的传授等措施吸引人气,以专业的技术,周到的服务意识培养属于自己的忠实客户群体。借助互联网的影响,大力推广企业的知名度。
2产品定价
对于公司销售的汽车配件及二手车尽量比同行低一些,提高销售量赢得客户。
五成本计算
启动成本:
运营成本:
六预算情况
(一)车身修理设备
吊装,举升设备(单价5000元左右)、剪板设备、焊接设备(3000元左右)、砂轮机(800元左右)、空气压缩机(1500元左右)、车身校正设备、其他常用工具(800元左右)。项目准备资金:25000元
(二)汽车维修钣金设备
空气压缩机;喷烤漆房(从事轿车涂漆)或喷漆设备(25000元);调漆设备;砂轮机;吸尘、通风设备;其他常用工具。项目准备资金25000元
(三)篷布、座垫及内装饰修理设备缝纫机;锁边机;工作台或工作案;熨斗;裁剪及其他专用工具。准备资金:1000元
(四)电器、仪表修理设备
电器性能测试仪万用表(100元);绕线机(100元);烘箱(500元);钳工工作台及设备(省略);钎焊设备(200元);仪表检修工作台;拉压器;其他常用工具(500元)。准备资金:20__元
(五)蓄电池修理设备
充电机;熔铅设备;焊极板设备;钳工工作台及设备;电解液比重计;高频放电叉;电解液配置器具;废水处理和通风设备;万用电表;其他专用、常用工具。
充电间与工作间分开,充电间的地、池由耐酸材料制做。准备资金:20__元
(六)散热器、油箱修理设备
清洗及管道疏通设备;氧--乙炔焊设备;钎焊设备;水压试验设备;空气压缩机;喷灯;工作台或作业架;其他专用工具。
(七)轮胎修补设备
空气压缩机;漏气试验设备(省略不用);轮胎气压表(100元);千斤顶(200元);轮胎螺母拆装或专用拆装工具;轮胎轮辋拆装、除锈设备或专用工具;轮胎修补设备;其他专用工具。设备准备总共需要资金60000元
(八)二手车收购
每月预计收购二手车3—5辆(每辆2—5万),收购后进行维修,然后卖出去或用于出租。准备资金150000元预算总额为210000元
七市场研究
(1)行业分析:随着汽车工业的迅猛发展以及汽车消费的迅速普及,汽车终究会成为代步工具进入千家万户,就像冰箱。电视一样成为我们的生活用品。随着汽车家庭化,大众化,人车一体生活成为时尚。不仅爱车养车理念已渐入人心,且时尚。伴随着旅游业的发展,租车业也将成为一种潮流。
(2)消费分析:现在的很多服务都满足不了市场的需求。所以开一家汽车服务公司成为了市场的需求。现在的服务行业尚未成规模,有很大的发展空间,再有就是可以充分的利用客源的关系,加强业务来往,以使带来新的更多的客源,扩大业务范围,和市场份额。
八风险因素
员工技术不够硬朗,客户进店维修一次后不再到此店维修,缺少回头客。解决办法:在招聘员工的之时,应各方面审核员工技术是否过硬,比如开店营业之前,在二手车市场或其它渠道先购买一台有技术故障的车辆,让其员工现场维修,如合格方可留用。
管理者经营不善,管理者与员工不能齐心协力完成销售目标,管理者应关爱自己的员工,高度调动员工积极性,同时应与车辆保险公司查勘员或领导搞好关系,避免产生矛盾,僵化关系。解决办法:和员工保持良好的合作关系,最好的办法以心换心,多和员工交流。同时制定合理的奖罚措施,让员工觉得跟着你干会有前途,如每月能超额完成任务时,应给予一定的奖励办法,如集体去吃饭,玩耍之类。
投资资金紧缺,在开店初期流动准备资金应在10—15万,已备应急。避免在初期投资未见收益时,不能及时填补资金漏洞,导致资金链断裂。解决办法:开店准备资金为购买设备资60000元+厂房租赁资金13500元+办理开店证件4000元+流动资金150000元合计为227500元。合理利用有限的准备资金,开店之初个人开销该节省的必须节省。合理规划资金用途,让每一分钱都用在刀刃上。同时每一项目(除特殊情况外),应在设定的准备资金之内。
对于这样的经营项目来说,我觉得这样的项目会越来越多,竞争也会越来越大;一定要增加人才的引进和技术的更新,并且建立良好的企业形象和完善的信息平台,所以要求经营者不断学习,不要停留在“原地”,不断地“进步”这样才能不怕任何风险。
九公司目标
1.公司的短期目标:建立自己的品牌,积累无形资产。积极发展,收入稳定,达到一定利润。
第一阶段:通过广泛的宣传、促销吸引顾客
第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。
第三阶段:针对不同的顾客的需求,完善公司管理、服务流程。
2.中期目标:进一步扩展公司项目,扩大市场与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。
3.远期目标:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个具有知名度汽车服务企业。
速食馄饨创业计划书范文 第10篇
零食最大的特点就是做出一些不是一般人做的好但是利润很高的食物。如果不是加盟店,投入这6万,起码老板是个能做出各种适合当地习惯的美食专家,然后规范生产流程。
在深圳,我做了广式面汤,最大程度的展现了广式风格。
店里的主食有三种:(1)馄饨,一碗卖6元到12元,烧成费3元到6元;(2)面粉/面条,卖8元到10元一碗,用的是味道浓郁的鸡蛋面,有浓浓的红烧肉,还有其他组合。制作成本4元-5元,是专用粉/面。(3)鲜炒饭,制作成本4元,价格8元。
速食馄饨创业计划书范文 第11篇
店名:
家。(定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)
为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店说,承受的租金是80平方米月租金000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华,图片。
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨粉面鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨6元
青菜粉/面4元
鸡肉馄饨6元
卤蛋粉/面6元
鱼肉馄饨8元
肉片粉/面8元
牛肉馄饨8元
卤肉粉/面8元
鱿鱼馄饨8元
牛腩粉/面8元
鲜虾馄饨10元
肉饼粉/面8元
五宝馄饨12元
羊肉粉/面8元
梅菜猪肉馄饨7元
馄饨粉/面8元
鱼肉雪菜馄饨9元
叉烧粉/面8元
芹菜牛肉馄饨9元
炸虾粉/面10元
猪杂汤元
鲜香炒饭10元
经营特色及毛利计划:
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食,再规范化制作过程。
我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有主食:
(1)馄饨,售价6元——12元一碗,烧制成本6元,
(2)粉/面,售价8元——10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元,这是特色粉/面,鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。
美食的特点:
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。
服务:
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在家见到您们,家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。
内在口碑宣传:
细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。
外送特色:
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(家欢迎您或您知道家在哪里吗?)
外卖单广告与标语:
在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱回报更多的顾客,虽然我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)
顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。
有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……
宣传拉条广告:
您知道家开在哪里吗?
家会员每天都有优惠您知道吗?
家的外卖服务很特别您知道吗?
您知道在家可以体会到欢乐吗?
家每个周末都有会员活动您知道吗?
家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?
您知道在家可以吃到不一样的馄饨吗
员工使用:
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。
员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。
员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的%做员工奖金,按出勤率平均分配。
收款:2名×1200元=2400元
服务:2名×1200元=2400元
外送:2名×1000元=20xx元
后厨师傅:4名×1800元=7200元
共计:人数10名=14000元
毛利润分析:
这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为20xx—000元。毛利率4%即毛利润为900元到10元,除去员工工资加费用467元+电费0元+水费10元=07元。每天利润为9元到84元以上。年利润为14万到0万,计算误差后,算20万左右。
店内用具总结:
捞瓢2个×20元=40元
汤瓢个×20元=60元
菜刀4把×0元=120元
小汤瓢8个×元=40元
菜筐个×20元=100元
水桶个×0元=10元
筷子六十双×元=00元
粘板2个×0元=100元
面碗60个×1元900元
电话机1个×60元=60元
碟子40个×10元=400元
托盘0个×20元=600元
桌子六张×00元=000元
打面机1台×800元=800元
电磁炉2个×0元=700元
电子钟1个×200元=200元
不沾锅2个×00元=600元
排风扇1台×200元=200元
洗手池1个×160元=160元
消毒柜2台×800元=1600元
收银台1个×1000元=1000元
抽油烟机1台×800元=800元
中型电饭煲4个×80元=20元
装面的小筐6个×20元=120元
液晶电视机1台×100元=100元
中压液化气炉个×100元=100元
大铁盘2×40的个×0元=90元
三十六号不锈钢汤锅4个×60元=240元
立柜透明冰箱2台×200元=400元
四十号不锈钢汤锅4个×12元=00元
广告招牌1000元
装修10000元
其他1000元
共计:40000元——店铺租金另计
会员管理与执行:
(申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,餐厅活动信息发布),活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。另给餐厅申请一个靓号QQ,再建一个会员QQ群,群空间里设立:活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版,由此以可以得到最好的改进服务。
会员制是带动顾客消费的心理,虽然我们少赚了一点点利润可能给顾客带一种被关心的心情,做生意不能只顾自己的利益而拒绝了顾客店消费,追求暴利的生意不会长久,只有薄利多销才能长久,懂做生意的人眼光会放远一点,不会计较眼前的利益,有顾客投诉时要即时处理并改正,把顾客做成忠诚的朋友。针对那些上班族或爱上网的顾客特制会员QQ群,做生意就要做透明的店,想把生意做好就要让顾客相信你。
速食馄饨创业计划书范文 第12篇
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工与日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在8元左右,与市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量与特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销与特殊活动,具体的会在产品与服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料与各种小吃,如各种口味的瓜子与烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品与周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力与竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平与产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求与设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进与设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局与水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度与效率。店面设备要与店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
拓展:奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15—20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟– 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶与珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、 将麦香奶茶冰冻待用。
3、 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
速食馄饨创业计划书范文 第13篇
一、童装市场现状分析:
童装涵盖了0-16岁人群的所有服装。童装企业在定位童装品牌时,可以通过年龄段细分市场。可细分为婴儿装、1-3岁婴儿装、4-6岁小童装、7-9岁中童装、10-12岁大童装、13-16岁少年装。从国内童装市场的现实来看,我国童装、童装、小童装、中童装的发展已经初具规模,产业水平明显,有自己的龙头企业,品牌相对较多。
中国童装消费增长超过两位数,童装成为服装行业发展的新增长点。据大量相关数据显示,中国童装年产量占中国服装总产量的近10%。童装生产主要在中小企业。近年来,中国童装消费需求保持了较高的同比增长。国内童装企业目前比较没有竞争力。国外童装品牌占据了相当大的市场份额,达到了近50%,而国内童装品牌市场份额较小,只有30%左右,70%的企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高和城市居民生活水平的逐步提高,对童装的需求在现实中很普遍。平时有两套,生日一套,六一一套,春节一到两套,一年至少5-6套。市场乐观。与此同时,中国童装市场正逐步从“数量消费阶段”转向“品牌消费阶段”。总体消费特点是:一是过去满足基本生活的实用型开始转向追求美的时尚型。在一些经济发达的城市,消费者对童装的需求倾向于潮流化和品牌化。童装企业在做品牌的时候一定要做一个有文化内涵的品牌。
二、童装市场未来发展趋势
随着中国童装行业的快速发展和市场需求的快速扩大,童装行业的发展前景普遍乐观。中国童装消费巨大,童装市场发展潜力巨大。根据相关人口年鉴,查了一下相关数据,中国14岁以下儿童约有亿,其中城市近1亿,农村2亿多。预计20xx年后,我国新生儿年出生率将以一定速度持续增长。到20xx年,新生儿数量将进入高峰期,将现有出生人数翻一番,这将形成一个巨大的童装消费市场。
童装行业发展非常快,童装行业未来的发展将是品牌化、服务化、个性化、功能化,具体如下:
1.侮辱
如今,在一些生活水平较高的发达城市,童装品牌店越来越多。随着生活水平的提高,品牌意识逐渐增强。虽然很多城市都有很多散装童装店,但是一定要有品牌意识。
2.服务
童装的购买者有直接购买者和间接购买者(指购买和赠送的人),但父母是间接购买的。现在因为孩子少,所以普遍尊重他们的意见。一定程度上,孩子的意见很重要,会制约购买意向。如何留住客户,促进二次消费,要考虑更多的增值服务,除了单纯卖衣服给他们,还能给他们带来什么?我们能提供什么样的增值服务来提高客户价值,也是提高竞争力、扩大销售的一种手段和发展趋势。
3.个性化
随着生活水平的提高,对材料各方面的追求会越来越高,审美观点也会变得时尚、时髦。如果孩子有一些个性化的衣服(主要是中年儿童、大孩子、青少年),就会越来越受到重视,要表达出健康成长、积极上进的良好比喻意义。
4.[经管]功能化
我也查了相关资料,已知市面上有些衣服含有对人脸部有害的物质,不符合环保健康的要求,应该健康穿着。所以在未来的发展情况下,有各种功能诉求卖点,比如可以用于一些不良疾病,有利于提高免疫力的儿童童装等。,会越来越普及。
童装行业的发展任重道远。你或许可以一口气说出十个左右品牌的男装和女装,但你要说出十个左右知名的童装品牌可能有点困难。未来童装的发展极具针对性。国内大品牌会不断加强品牌建议,不断提升品牌知名度和影响力,规模会越来越大;一些非品牌会接受新一轮的挑战,要么再打造一个市场第一,要么被一些知名品牌收购吞并。一些R&D的能力和设计风格跟不上时尚的中小型企业将举步维艰。
三、当地市场研究
市场调研是一项非常重要的工作,它随着市场的变化而变化,从而做好评估,及时做好对当地童装店的调查,了解当地童装店的配送和销售情况,了解当地消费者的消费习惯和消费标准。我们应该使用谈话、实地观察和优惠券调查的方法来接收相关的信息收据。
当地市场调查采用以下方法:
1.使用传统的问卷调查方法收集相关信息(朋友已经委托幼儿园老师将学生分发给家长填写并收回),然后上街实际询问操作情况。
2.运用客户谈话的方法,多询问当地目标群体,了解他们的消费习惯。
3.去当地类似产品的店铺,观察了解他们的店铺装修风格、商品风格和销售额,进行评估。
4.在租来的店面区域要多观察,多了解区域内的人流,目标群体的入场率,以及区域内的商业氛围。
5.沿街观察或参观当地幼儿园和小学,了解当地年龄组朋友的穿衣风格和流行风格。
问卷调查的内容形式如下:(当时委托一位幼儿园老师和朋友让孩子家长填写,发出200份,收回约150份,有效率75%)
区域市场童装消费意识和消费习惯问卷调查
1.你多大了?
岁岁岁岁岁以上
2.你的孩子是什么性别?
A.男生b.女生
3.你的孩子多大了?
A.婴儿岁岁岁岁岁
4.给孩子买童装的时候,会在意是不是品牌童装吗?
A.在意,一定要选品牌b,不要在意,只要质量和款式好就行。
5.给孩子买童装,你考虑的顺序是:(选择你最看重的两件)
A.是b品牌质量c款式d价格吗
以下哪些节日你会考虑给孩子买新衣服?
A.当你庆祝你的生日时,b.儿童节,c.当你庆祝春节时,d.你会购买这些节日
7.你通常一年给孩子买几套衣服?
套套套套以上
8.你想在孩子的衣服上花多少钱?
元元元元f.只要看一下,多少钱都无所谓。
9.去店里买衣服,最后选谁?
A.大人是主人。b.孩子买自己喜欢的。c.看情况。一般情况下,大人才是主人
10.买衣服的时候,喜欢什么样的标价方式?
A.明码标价,发售时有相应折扣。我不喜欢清楚地标明价格,店员问了价格,然后还价
XI。你的月收入是多少?
元元元元以上
非常感谢大家的参与和支持。请留下您的联系方式。
您的姓名:
速食馄饨创业计划书范文 第14篇
我叫王。毕业后做过一段时间微信业务。我对自己创业感兴趣。现在因为暂时没有商业经验,毕业不久钱就成了我的大问题。后来不小心逛了夜市,突发奇想开了个街边摊。原因是:
你不必支付高额租金
操作起来更灵活
可以熟悉购买渠道,为以后的业务打好基础。
另外,我也拜老王为师,问了一些关于他创业的个人看法。摆摊的主要原因是成本低,但商品新颖独特。在这段时间里,我去过各个地方购物。总的情况是杭州和广州的商品新颖独特,更新速度快,质量比较好,但是价格比较贵。浙江义乌主要经营小商品,便宜的商品很多。株洲主要做衣服和鞋子,衣服比较便宜,大致了解了这些城市的情况后,我们想先进口一些新的独特的商品,所以还是考虑杭州的商品。女装是我首先考虑的,所以之前有一些关于我的摊位的故事。老王给了我一个长远的考虑。摆摊一段时间后,应该寻求更大的突破,问问自己还有什么想法。我说有能力就开服装店做批发。老王让我做一个五六万开服装店的计划。其实我还是没有底,因为很多事情我不懂,甚至不知道花钱的细节,但是我还是制定了这个计划,希望能帮到你。
这里有一些我认为可以帮助我开店的小技巧:
一是店库合一,破店聚人气的技能被破
在杭州,很多做尾货盘点的店铺都是和店面、仓库相连的。表面看起来很乱,货物堆在那里,有时候很难安定下来。事实上,商店的大量库存不会影响形象,但会经常促进销售。在店内故意堆码商品,让顾客感觉拥挤,但又热闹,而且靠得近就能看清楚产品,方便找人咨询,产生货源充足的感觉。这往往会导致店铺的商品和知名度都很强的感觉。人气对于开店很重要。尤其是杭州,竞争太激烈了。不管是不是你喜欢的,自然会有很多人买。当然,这也是中国人的习惯。老王的很多文章里都写过,我也一直把它当做经典。只是我现在做不了这么大的店,所以我会从有一定资金的年纪开始做起。我打算做这种模式的批发零售。晚上有时间就去摊位。前期会更加努力。等服装店业绩好转,我会多花点时间或者结束现在的摆摊生涯。
第二,低于购买价格的运输技巧
服装店怎么卖,最近摆摊的时候,还是发现了一些经验。噱头作为一种零售技巧,故意以低于成本价的价格卖出一两款畅销产品,让整个服装店都觉得便宜,还能带动其他高利润产品的销售。当然这是手段之一,我总结了很多。有空我会在后面的文章里跟你详细说。
我来说明一下我开店的具体计划:
首先要确定做什么,面对几个大头,比如消费群体、购买渠道、资金配置、运营管理等。一个服装店的定位很重要,一些数据收集是必不可少的。
万元左右的服装店商业计划书项目介绍
由于资金有限,只有8万元,我选择了自己熟悉的服装行业,开了一家女装店,原因如下:
1.人靠衣服,女人是最美的群体,所以衣服对于女人来说永远不会被淘汰。
2.在选择行业之前,首先要衡量一下自己的风险投资,不要超过8万元。
3.选择开服装店的好处是服装行业比较成熟,项目成本低,容易进入和启动。
二、门店位置
位置的选择对以后店铺的运营影响很大,一定要在商圈找一个位置好的店铺。火车站是个不错的快商圈,交通发达,人口密集,市场没问题。而且货运站附近送货方便,可以节约成本,马路对面有几个成熟的市场。不过我问的是房租,完全超出我的承受能力。只能离开杭州市区,在郊区或者乡镇沿街租值,大概420平米。计算成本尽量精确方便。杭州这样的房租肯定不贵。
第三,店铺的装修
租完店再来说装修:店的装修跟经营风格和对一个店的外观的第一印象有关。所以装修师的选择很重要,你要找的装修师必须有装修相关店铺的经验。考虑到乡镇的店面装修不是很精致,可以降低成本。首先做好招牌,盖好门,买一些架子,柜台,凳子挂衣服。此外,还有一些壁纸用于装饰和照明。总的来说,将接近15,000。
四.选择商品和购买商品的渠道
一、商品选购
1.商品选择:样品选择、款式、品牌和数量
挑选商品,一定要掌握当地的市场情况:对于这个地方的实际情况,商品的价格不能太高。我选择经营现货的尾货服装,性价比高。我离批发市场很近,所以我可以选择一些我喜欢的款式。前面花了差不多55000,还有25000资金运营,剩下5000用于水电费等各种急用。其实进货的钱也就一万多,有点少。
二、劳动力规划
当初打算自己一个人来,买衣服,收拾东西,什么都自己做。等生意做好了,我会选择一个比较熟练的销售人员,在20__/月的时候增加到月营业额的1%,提高他们的积极性。当然,如果我做得好,我可以酌情加薪。但是现在资金有限,一切都很简单。
粗略计算一下你需要在哪里花钱:
1.全身模型:280元起一个。560元买两款。
2.(1)店内装修包括壁纸3500元,照明设备20__元,招牌夜光字20__元,包边20__元,装窗帘、衣架、挂衣服衣架3000元左右。做好了,犯错了。这些东西的出入其实很大,大概是15000元。
(2)首批产品转让1万元,三个档次,其中35%以中档为主,60%为补充中档和低档,5%为低档服装和服装辅料,中档进价40-50元,中档和低档进价20-40元,低档服装和服装辅料进价5-15元。一万块太紧,操作空间很有限。
(3)水、电、电话、网络费:400元/月12月=4800元/年
(4)不可预见费用:5000元
根据以上总结,差不多8万。想要成功,就得从第一批15000元的货开始。压力还是很大的,但是你不说没机会,我第一阶段能想出来的8万元商业计划书就是这样的。毕竟我现在只能看到这么远。
写完这个计划后,我发现做生意很难。摆地摊稍微好一点。开服装店压力大很多。如果你不注意,你会损失很多钱。所以,开店之前,要多做功课。所有的钱真的需要仔细计算,做一个商业计划,评估成功和失败的概率。做之前最好多思考,多研究。想开店的话,还是瞎做比较好。
速食馄饨创业计划书范文 第15篇
(会员数据受理申请、会员卡处理、每次信用卡计算、会员活动策划、会员管理、各种会员折扣计算、餐厅活动信息发布)、活动礼品征集、活动奖品发放计划、每位会员的生日贺卡和礼品或鲜花。并提前一周通知客户当月日期到我店领取生日礼物。此外,商店应定期收集会员的建议,改变服务责任,达到超越顾客期望的目标。另外,餐厅要申请一个昵称QQ,然后建立一个会员QQ群。在群空间,应该设置如下:活动公告版、会员心情版、会员好友版、会员投诉版、会员建议版,这样才能得到最好的改进服务。
会员制是一种驱使顾客消费的心理。虽然我们利润少了一点,但可能会给客户带来一种被关注的感觉。做生意不能只考虑自己的利益,拒绝顾客来店里消费。追求暴利的生意不会长久,只有薄利多销才能长久。懂得做生意的人,会着眼长远,不在乎眼前利益。当有客户投诉时,我们应该立即处理并纠正,让客户成为忠实的朋友。对于那些爱上互联网的上班族或者客户,我们会专门成立QQ群来做生意