可以用报纸包红薯在阴凉处保存； 有条件的可以搭棚储存红薯； 贮藏前几天，可以将红薯放在室外晾晒，蒸发一定水分后再贮藏； 也可以把红薯做成肉饼放进袋子里保存。

不让红薯腐烂的小妙招：

1、新闻保存法

用报纸把一个个地瓜包起来放在阴凉处。 报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但能提供充足的空气流通，能很好地防止甘薯腐烂发芽，有助于甘薯的保存。

2、制作货架仓库

你家在农村，而且有条件的话可以做地下室。 和地下室相似，但更简单。 请先在地上挖5米左右长、3米左右宽、1.5米左右高的洞。 请注意不要挖得太多。 变得容易崩溃。 放红薯的时候铺上稻草，可以防止湿气。 这样储藏红薯经久耐用。

3、放置干燥透气的房间

红薯可以放在家里，放在干燥、透气性好的房间里储藏。 贮藏前几天，把红薯放在室外晒干，蒸发一定的水分后，再贮藏起来不容易腐烂。 在放置红薯的周围墙壁上放置稻草有防潮效果，把红薯摆放整齐。 冬天可以在红薯上盖被子和毯子防止冰冻的红薯。

4、做薯片

薯片也是非常好的贮藏方法。 而且又甜又好吃。 而且很耐储存。 小时候大部分家里都晾薯片。 我们先把红薯煮好，然后切成长条，摆在大筛子或大桌子上，室外晾晒，晾到一定程度就可以放进袋子里储藏了。 想吃的时候拿出来直接吃，或者放在米粥里，煮的粥很好吃。

5、找到空纸箱，在纸箱下面铺几层厕纸，去除红薯表面的土，用手搓就可以了。 请不要用水清洗。 然后，把这些红薯整齐地摆放在箱子里，装满后请在红薯上盖上厕纸盖上盖子放在凉快但不潮湿的地方。 这个原理是，只要红薯不接触空气，就不会腐烂。