五谷是稻谷、麦、大豆、玉米类，人们也习惯把大米和面粉以外的谷物称为杂粮。 另外，五谷杂粮是指所有谷物作物，所以五谷也是粮食作物的总称。

五谷是稻谷、麦、大豆、玉米类，人们也习惯把大米和面粉以外的谷物称为杂粮。 另外，五谷杂粮是指所有谷物作物，所以五谷也是粮食作物的总称。 在《黄帝内经》中，五谷被称为“粳米、小豆、麦、大豆、黄粟”，在《孟子滕文公》中五谷被称为“稻、粟、稻、麦、菽”，在佛教祭祀中五谷被称为“大麦、小麦、稻、小豆、芝麻”，然后李和

根据中国营养学会公布的数据，选择了经常食用的谷物、瓜果、蔬菜、豆制品等100种食物，膳食纤维含量平均不到1%。 这样难以每天满足25―35克膳食纤维，膳食纤维短缺成为普遍现象，寻找高纤维食品成为“有识之士”和“城市贵族”的必然选择。

杂粮营养丰富全面，优质蛋白质丰富。 这种优质蛋白质对提高人体营养、增进智力和骨骼发育有很好的作用，更主要的是五谷杂粮膳食纤维含量高，水产和畜禽不含纤维素。 杂粮加工业发展迅速，杂粮粉等多种加工产品上市销售，成为居民生活中不可缺少的食物。 营养专家表示，每人每天需要摄入25-35g膳食纤维。 大多数人的摄入量仅为5-13g，因此选择膳食纤维丰富的食品很重要。

调查显示，9成成年人摄取了纤维不足，5成以上的受访者摄取了纤维素推荐量的一半以下。 长期缺乏纤维不仅影响胃肠健康，而且缺乏吃纤维素后提供的饱腹感，容易吃多，引起肥胖。 多纤维五谷秀身餐是将各种养生的五谷原材料低温烘烤熟化而成的粉，不膨化，加工中零添加绿色原料，最能保留原料的营养成分。

杂粮含有丰富的膳食纤维，日常饮食多吃五谷杂粮，提高纤维摄入量，提供饱腹感，轻松达到减肥瘦身的效果。