绿茶

绿茶的碱性最强。 绿茶的碱含量比红茶、花茶、乌龙茶高数倍至数十倍，绿茶中含有大量矿物质，经胃肠消化后，最终产物为弱碱。

对我们来说，喝茶并不令人厌烦。 茶叶在日常生活中常用于保健养生和娱乐休闲，茶叶种类繁多，可以根据自己的口感及其要求选择。 绿茶的碱性最强。 绿茶的碱含量比红茶、花茶、乌龙茶高数倍至数十倍，绿茶中含有大量矿物质，经胃肠消化后，最终产物为弱碱。

茶叶加水浸泡后，其水溶液PH值大于7的茶叶为强碱性茶。 喜欢茶叶的人如果对茶叶的酸碱性感兴趣，也可以自己进行茶叶的测定。 喜欢茶叶的人去市场买PH试纸后，将茶叶水溶液滴在PH试纸上，试纸颜色变蓝后，说明茶叶是强碱性茶。

不同茶叶的酸碱性不同，绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性较强。 不同浸泡时间测定的茶叶酸碱度也不同，提取5min时酸性最弱，接近中性，提取后浸泡15分钟酸性增强。 不同嫩度茶叶酸碱度不同，芽茶酸性相对弱于叶茶。 也就是说，茶叶越软酸性越弱，茶叶越老酸性越强。