黄油是固体油脂，是将新鲜牛奶不断搅拌后，过滤上层浓稠物去除部分水分而成。 黄油又称乳脂和黄油，通常由50公斤或60公斤的酸奶才制成2公斤左右的黄油，是比较珍贵的奶制品。

我想制作过点心类的伙伴一定对他很熟悉。 制作点心等时经常使用，特别是在西洋点心中使用最多，但在我们的传统料理中很少使用。 黄油是固体油脂，是将新鲜牛奶不断搅拌后，将上层的浓稠物去除一部分水分而成。 它的主要作用是用作调味品，含有丰富的营养物质，但脂肪含量也很高，所以不推荐吃得太多。

黄油又称乳脂和黄油，通常由50公斤或60公斤的酸奶才制成2公斤左右的黄油，是比较珍贵的奶制品。 黄油可以用来做饭，也可以用来煎鱼、牛排和烤面包。 也可以直接涂在面包上吃。 不仅营养价值丰富，口感也圆润甜美。

黄油是适合老人和孩子的奶制品。 老年人和孩子也需要注意不要吃太多。 建议一次吃的量控制在10~15克。 但是需要注意的是孕妇、肥胖患者、糖尿病患者不应该吃。 因为黄油的脂质和糖分含量高，吃了会引起身体不适、重症化。