用石榴花尖砍刀去山顶； 刀沿着石榴的白筋在外皮上沾几刀。 切口不要太深，切下石榴皮即可； 用刀尖轻轻划破中央白色部分的心； 断后的样子像盛开的花的形状； 拔掉中间的白心； 轻轻打碎的话石榴会“开花”，所以很容易就能取出石榴籽。

用石榴的前端横穿一刀，顶上，用刀沿着石榴的白筋在外皮上划几刀。 切口不要太深，把石榴皮切开即可。 用刀尖轻轻划破中间白色部分的心，拔掉中间白色的心，轻轻打碎，石榴就会“开花”。 这时，可以很容易地取出石榴籽。

准备漂亮的面板，切水果的专用砧板和水果刀比较好。 如果日常切肉料理的板子上剩下的味道沾到水果上，水果的清香味道就有可能受损。 铲除石榴根。 刮肚脐。 把几把刀干净地抹在石榴上。 用手轻轻一打碎，石榴就开了。

首先用小刀朝石榴上轻轻横穿一圈。 小心不要切果肉，切皮就行了。 用手掰成两半。 准备盛勺子和石榴的碗。 左手支撑石榴，果肉朝下，果皮朝上，右手拿勺子，开始用勺子敲石榴。 敲的时候不能只敲一个位置。 换个位置，看看果肉在哪个位置，还没下车就拍哪里。

很快石榴籽就会掉下来，粒粒分明，全程不用碰石榴籽，不用担心脏手。 否则，石榴中含有生物碱和黑色素，这些汁液会沾染手上，与空气中的有机分子化合，发生氧化反应，吃完石榴后可能会变黑。