我59周岁多了，60周岁还差6个月，真的是一根白头发都没有，我留着披肩长发，因为没有白头发，发量又多，头发柔润光滑，所以从背影看上去，人家还以为我很年轻呢。
其实我除了没有白发以外，其他的器官老化的程度，和我的年龄非常相符，脸上皱纹很多，眼袋也很大，这几年记忆力明显下降，眼睛年轻的时候近视，现在也老花了。
很多人都认为，到我这个年龄，没有一根白头发，一定是生活条件非常好，或者工作没有压力，再或者这个人傻乎乎的，每天不用动脑子呗。
上面的这三种假设，在我身上没有一个可以成立，我的生活条件，在这个新一线城市里，除了近几年居住条件好以外，其他的都只能说一般。
一，吃的方面
我从小在农村长大，老家里的经济条件很一般，小的时候，每年春夏交接的时候，家里的米缸见底了，所以早上和晚上都是以稀饭为主，一年里面，除了春节以外，吃不了几次荤菜。
17岁考入军校以后，军校的伙食在当初来讲，非常非常的好，就像我在老家平时过年一样，每天都有荤菜、豆制品、鸡蛋和鱼吃。
所以，17岁以后，过的是比较普通和平常的日子，这么多年以来，我从来不刻意的吃补品和保健品，最多，冬天的时候吃一点红枣炖桂圆。
参加工作30多年以来，一般中午都是在单位的食堂里面吃，吃的很简单，一荤两素一汤，从部队转业后，调整了工作岗位，中午就在单位里面吃自助餐，花色丰富了很多。
早上，我一般都在自己家里吃早饭，我吃的最多的是稀饭，和普通的咸菜，我不太喜欢吃鸡蛋和其他的糕点，总之，早餐非常简单。
晚餐基本在家里吃，以前孩子小，下了班已经很晚了，买菜烧饭的时间很紧张，无法花很多时间去做晚餐，基本上都是简单的三菜一汤，荤素搭配，没有刻意的去讲究营养。
我爱人比我大两岁，饮食结构和我很相似，吃的除了中餐以外，其他的都一样，但是，他在45岁左右两鬓的头发渐渐变白，最近这几年，头顶上的头发越来越少，现在几乎没剩几根了。
晚上睡觉时，背对着我时，后脑勺上发亮的大块空地，几乎可以当电灯泡了；脸对着我时，前脑门上，几根数得过来的头发，在可怜地摇摇晃晃，真的是不堪入目。
45岁以后，我每年冬天都自己磨5斤黑芝麻胡桃粉给他吃，什么用也没有，我自己一条根都没吃，所以，我认为有没有白发，和饮食关系不是很大。
二，压力方面
很多人都会认为头发白，是因为压力大而引起的，其实我认为不是这样的，最起码在我身上不是这样的。
我在医院工作了30多年，医院的工作压力大是有名的，这个是大家都认可的，因为工作压力大，我的睡眠很差，在这30多年里，我断断续续吃了近20年的安眠药，直到最近四、五年，工作性质改变了以后，我才彻底的戒掉了安眠药。
在医院工作，为了职称的晋升，必须在影响因子高的期刊上发表论文，还必须英语成绩合格，还得有相关的科研成果，这些，并不都是通过努力就能达到的，需要在你自己的领域，有创新，有灵感。
所以，在医院工作的30年里面，我认为，我的压力要比普通人大得多，当然这些压力也会变成前进路上的动力，特别是通过自己的辛勤努力，实现了目标以后，带给我成功的喜悦，是无法用语言来表达的。
三，用脑方面
我一直是一个喜欢学习的人，我不像其他有的女同志，喜欢聊天，喜欢家长里短，喜欢吃零食，我比较喜欢独处。
当年军校毕业以后进入工作单位，其他的同学都忙着结婚找对象，而我参加了浙江省的自学考试，高等数学通过自学我能考到60分，工作了4年以后，我又通过参加部队的统一考试，考到了理想的大学，终于圆了自己的大学梦。
大学毕业以后，一边工作，我在业余的时间，仍然在学习，学习最前沿的专业的医学知识，《读者》杂志我每年订阅，而且一篇不落的都会去看，当作一种休闲和娱乐，晚上在孩子入睡以后，在桔黄色的床头灯下，看《读者》成了我一天里面最好的时光。
所以我想说，头发白不白和用不用脑，其实没有必然的联系，我想，我在同龄的女同志当中，用脑量是比较多的。
到了我这个年龄，还有这么好的头发，让朋友和同事都非常羡慕，朋友有时候也会问我，是怎么样保养头发的？
其实我真的没有刻意的去保养，我一般一年只去理发店烫一次头发，同时让理发师剪短一些，不染发也不焗油，这样做的目的，是为了平时好打理，我不理短发，每个月就下用去理发店修剪，省时省力，如果所有的女性和我一样，估计理发店的人早就饿死了！遍地都是的美容美发店得倒闭80%。我平时留着几十年都没变过的马尾巴，上班的时候，很简单的扎起来。
下班回到家，如果不是太热的天气，我一般都让头发披下来，变成披肩长发，很自由自在的样子。说实在的，年轻的时候，从来没有在意过自己的头发，到了这个年纪，发现周边同年龄段的朋友和同事，几乎没有一个像我这样的头发，我才仔细地在镜子前打量着自己的头发，确实感觉异常的好。为此，上个月，专门买了一把上好的檀香木梳子。
头发少的朋友，特别心疼掉头发，掉头发其实是正常的生理现象，头发也需要新陈代谢，特别是秋天的时候，头发掉的更加明显，俗话讲：落叶知秋，在我的身上，每年夏末初秋的时候，我的头发就开始掉的厉害，真可谓是落发知秋。
尽管每年的秋天，我的头发掉的很多，但是这毫不影响我的头发数量，我夹头发的发夹，大号都感到太小。估计是在每年的春天，又长出了很多新发，才让我的发量一直保持着恒定。
在我看来，头发白不白和数量的多少，与遗传的关系最大，我的父亲从我懂事的时候开始，头发几乎已经全白了，我的母亲到80岁了，还没有几根白发，所以，我一定是遗传了我母亲的基因。
我在百度上，查阅了关于白发最权威的分析，白发的解释是这样的：白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故，其原因有先天性和后天性两种。
为了更加的好理解，现在我们来看看头发的解剖结构，每根头发都是由毛干、毛囊组成，毛干也就是我们肉眼看见的头发，毛囊包括了毛根、毛球、毛乳头、毛基质、皮脂腺，毛囊位于皮肤的下面，头发的颜色是黑还是白，主要是由毛囊来决定的。
正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发，下面这张图是一根头发的放大图，头发可以分为皮质层和髓质层。
所以，在这里，@十月里的收获想告诉白发或秃顶的朋友，一般在35岁以后，人体的新陈代谢慢慢开始减慢了，络氨酸酶进行性丧失，毛乳头中黑素细胞生成的黑色素减少，使得毛干中色素消失，从两鬓角开始慢慢出现白发，再渐渐向头顶发展，然后鼻毛、胡须等也变灰白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白。所以，人到了一定的年龄，身体各项功能衰弱下来，头发渐渐变得花白， 是一种正常生理现象。
虽然从我个人的切身体会来看，头发的白不白主要是由遗传因素决定，但是，一些专家和学者一致认为，头发变白还是和许多因素有很大的关系，特别是和精神因素关系密切，古书上这方面的记载有很多，比如：在我国春秋战国时期，吴国的大夫伍子胥为了混过昭关，一夜之间急白了满头乌发；法国作家雨果在其《悲惨世界》中，描写乌德兰市市长经过激烈、痛苦的思想斗争，决心到法庭承认自己是囚犯时，他的斑白头发仅仅过了一个钟头就全变白了。所以，一夜急白了头，确实是存在的。
无论是文学的描写还是历史的传说，虽然都是经过了艺术的加工，均有些夸张，但毕竟说明人们早已认为并发现头发由黑变白是与精神因素有关。现在一线城市的IT工作人员，头发白的年纪大大地提前了，这不是个例，而是大家普遍地关注到了，长期熬夜、劳心费神、操劳过度，长期处于高压和精神高度紧张，无暇顾及锻炼身体，加上饮食的不均衡，这些因素结合在一起，极易让黑发变白发或者秃顶。
另外，毛发是皮肤的附属器，也就是人体皮肤的一部分或者可以看作是皮肤的延伸，它同身体其它各部位的器官和组织一样，需要充足的营养。肤色不同，头发的颜色也不同，棕种人的发色是红黑的，白种人的头发是金黄色的，而我们因为头发的色素颗粒中含有铜，钴，铁，所以是褐黑色的，如果我们平时的饮食中，长期缺乏这些元素，黑色素的合成就会障碍，也可以使头发由黑变白。另外，如果身体长期缺乏蛋白质，维生素B1，维生素B6、维生素B2和植物油，也会导致头发由黑变白。
一些疾病也可以造成白发早生，如恶性贫血、结核、伤寒等消耗性疾病，可使头发由黑变白；甲状腺机能亢进、脑垂体机能下降等内分泌系统的疾病，也可以使得头发由黑变白。
民间有一种说法，白发不可随便拔，拔一根便会长三根。实际上，这种说法是没有科学依据的。因为黑发的颜色主要是依靠发根的黑色素细胞，随着我们年龄的不断增长，发囊根部的色素细胞便会逐渐停止制造黑色素，无色素的头发在生长初期颜色就是角蛋白的黄色，在以后由于反射光线产生白色的视觉效果。头发变白，其发病机制和皮肤缺少黑素的情况基本一致。虽说强行将白发拔掉并不会使它越长越多，但是却会伤害发根，尤其是拔得过多的话，还有可能引起毛囊炎。
也有很多年轻人和部分中老年人，当白发出现比较多的时候，他们首先想到的是，去美容美发店将头发染黑或是染成其他颜色。其实，染发剂对健康的影响很大，因为头皮血管丰富，染发的时间又长，染发的时候温度较高，这些因素都促进了人体对染发剂的吸收。染发剂属于化学药品，确实存在致过敏、致癌等情况。
写在最后：头发的数量和颜色，确实对一个人的精神状态、是否显年轻起着很大的作用，虽然遗传的因素你没有办法选择，但是，为了让白发尽量不要过早地产生，我们平时要注意保持良好的生活习惯，保持心情舒畅，注意劳逸结合，调整饮食结构，不要偏食，多吃豆类与蔬菜，经常锻炼身体，促进全身的血液循环，从而增强毛发里制造身体细胞黑色素的细胞活性，积极治疗慢性病，这些对防止白发早生，都是有帮助的。