主料
糯米莲藕的做法
莲藕(一节)，糯米(70克)，红豆(一把)，红枣(几个)
辅料
白糖(适量)，蜂蜜(适量)
厨具
电压力锅
步骤
1、材料图，糯米要提前泡透。
2、蜂蜜是我朋友自家养的蜂，甘甜纯香，很棒的。
糯米莲藕的做法
3、莲藕去皮，注意两头的藕节处，削皮即可，不要切开了，在莲藕一头一寸处切开。
4、装上泡好的糯米，注意装实，装的时候可以用筷子来帮忙。
5、装好糯米后，将切下来的那段莲藕用牙签封上。
6、放入
电压力锅
，加上洗好的红枣和红豆，用到红枣和红豆，一方面调味，一方面调色，挺好的。
7、选择肉类程序，结束后让其处于保温状态，不要急着开盖。如果觉得一个程序不够也可以选择用两个程序进行。
8、将莲藕捞出，去掉牙签。
9、改刀装盘，淋上蜂蜜，可以开吃了。
糯米莲藕的做法
菜谱简介
糯米莲藕 秋季必备健康小食每到这个季节，都会做这个菜，因为这个时候的鲜莲藕总是很诱人，这个季节也特别需要莲藕来清身润燥。糯米莲藕做过很多次了，每次都有新感受，不断学习不断改变。
小诀窍
小贴士：糯米莲藕好吃的几个要点：1、甜度要够，因为本身就是一个小甜食，甜度不够就不好吃了。2、莲藕要糯，配合着糯米的香软，莲藕也要够糯才好吃。所以选择莲藕时宜用红莲藕，煲煮时火候也要到。
小常识
糯米做法技巧
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
糯米的作用
糯米莲藕的做法
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌
糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质
红豆的作用
水肿胀满、脚气浮肿、
黄疸尿赤、风湿热痹、
痈肿疮毒、肠痈腹痛
红枣做法技巧
糯米莲藕的做法
枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。红枣的作用
补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用