最耐泡茶的排名从低到高：绿茶、黄茶、红茶、绿茶、白茶、红茶。耐泡性反映了茶富含物质，经得起冲泡，但与茶的质量无关。不同的茶有不同的特点。为了判断茶的质量，我们应该结合干茶、香气、味道、叶底等因素，而不是是是否耐泡。

茶叶最耐泡的排名是什么？

绿茶

与各种茶的耐泡性相比，绿茶的耐泡性往往最差，尤其是明代以前的优质龙井，一般为2～3泡后味道会变淡，因为都是用最嫩的头采芽炒的，雨前龙井虽然比前龙井稍微耐泡，但一般只有3～4泡。在绿茶中，碧螺春、黄山毛峰和信阳毛尖茶将比龙井茶更耐泡。绿茶中最耐泡的茶应该是六安瓜片和太平猴魁，因为这两种绿茶是由大茎叶制成的。

黄茶

黄茶是绿茶的近亲～5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中著名的品种。其中，君山银针是由未展开的肥芽头制成的。蒙顶黄芽采用圆肥单芽和一芽一叶初步展开的芽头。霍山黄芽的采摘标准是一芽一叶至二叶初步展开。因此，君山银针最嫩的耐泡性不如蒙顶黄芽，蒙顶黄芽的耐泡性不如芽叶大。

红茶

红茶的耐泡性略好于绿茶，但不是耐泡性，一般5～6泡后味道也很淡。虽然有些红茶是由大茎叶制成的，但在制茶过程中，往往采用较强的扭曲和发酵工艺，使其叶片破碎，内部结构破坏严重，叶汁容易流出，大大降低了耐泡性。根据加工方法和茶叶形状的不同，红茶一般可分为三类：小红茶（山、山）、时间红茶（祁门、云南、宁红、川红）、红茶。

其中红碎茶耐泡性最差，只能喝1～2泡；金骏眉完全选用鲜嫩芽头，一般只有6个～7泡；采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红，外形身骨重实，连续10余泡仍沉稳香气；而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种，也可冲泡8～10次。当然，这是先抛开茶叶的品质。如果是顶级品质的金骏眉，泡12次还是觉得饱满甜美。

青茶

乌龙茶(青茶)中的岩茶比较耐泡，至少可以泡7～10次以上的水；铁观音也很耐泡，至少8次～10泡基本没问题。有些铁观音甚至可以冲十几泡。七泡有余香，十泡也有香是指安溪铁观音茶(质量好)。绿茶中最耐泡的茶是哪一种？恐怕凤凰单杉茶当之无愧。凤凰单杉茶很耐泡，也有七泡有余香的美誉。有些品种(如鸭屎香)10多泡后还是很好吃的，冲20多泡是正常的。

白茶

白茶的主要特点是成茶的外观覆盖着白色的银毫，被称为绿色化妆品包裹的美，芽肥，新鲜、醇厚、美味。根据鲜叶采摘标准的不同，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿梅。这三种茶都不存在更耐泡的说法，它们之间的共同原因是：优质的茶可以耐泡。质量足够的白茶，一定很耐泡，基本上是10泡左右。根据储存时间的长度，白茶也有新老之分。喝老白茶，建议先煮，煮10冲洗后，仍然可以煮两三壶。

黑茶

耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵，二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。特别是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。