银川清真食品厂回族糕点师马和，吸收我国苏式、广式和京式酥点之精华，选用宁夏特产，结合本区人民的习俗创制的五仁蛋松酥点、五香羊肉酥点和向阳酥点，被誉为三酥点心。

三酥点心地域特点（产品特色）

五仁蛋松酥点是根据苏式糕点的配方演变而来的。它在沿用苏式糕点主要配方的基础上，配以宁夏特产枸杞，使其别有风味，独具一格。这种酥点，选料严格，除枸杞外，还有松子仁、麦芽糖、乌枣、桃仁、芝麻等，精工操作而成。

五仁蛋松酥不仅美味可口，而且还有暖胃、健脾等功能，对年迈体弱者更宜。五香羊肉酥点是吸收广式糕点的精华，结合本地回民口味，采用地方特产加工而成的。宁夏羊肉，肉质鲜嫩，无膻未，扬名中外。

五香羊肉酥点是采用上好羊肉、清油、优粉等，精心加工制作的。吃起来风味独特，甜中带，酥松清香，鲜美可口，食而不腻。向阳酥点是在京式糕点基础上创新面来。它突出回民生活特点，根据回族群众喜爱吃油炸品的口味而制成的。

向阳酥点，形似盛开的葵花，具有什锦果料香味，酥松、香甜。由于选料讲究，配方与众不同，深受回族群众欢迎。