鲱鱼罐头以味道闻名。 主要是味道很臭，所以很多人不太喜欢。 在中国其实很少见，但一些超市有鲱鱼罐头出没。 因为出生在瑞典，所以可以说瑞典人很喜欢鲱鱼罐头。

鲱鱼在中国叫什么鱼

鲱鱼是体形扁平的北方鱼。 鲱鱼一词多指大西洋鲱鱼(Clupeaharengusharengus )和太平洋鲱鱼(C.harenguspallasii )，两者一度被认为是两个物种，但现在被认为只是亚种。 鲳，学名太平洋鲳，又称青鱼，是冷水性中上层鱼。 适应低温在10度以内的海水温度，平时多生活在深海海域，繁殖时向近海游泳。 我国(中国)只产于黄海海域，该鱼历史年产量波动较大，是我国重要的出口水产品之一。

鲱鱼罐头只有瑞典有吗

1.鲱鱼罐头(Surstromming )是瑞典的传统食品。

2 .将加工好的鲱鱼放入罐头中，自然发酵而成的恶臭、酸味的罐头食品。

3 .鲱鱼发酵的最大特点是气味无处不在，不易散发。 据报道，没有吃过鲱鱼罐头的人经常用刺鼻的恶臭遮住鼻子，但瑞典政府禁止在居民区打开鲱鱼罐头。 国际航班也不允许携带这种罐头。 因为气压的变化可能会导致罐破裂，后果严重。 气味是纳豆的300倍。

鲱鱼罐头是生的还是熟的

鲱鱼罐头熟了。 开封后可以直接吃，但鲱鱼罐头味道很独特，所以吃鲱鱼罐头时请注意不要在密闭的环境中打开。 鲱鱼罐头是世界上最咸的食物之一每年8月左右的瑞典夏天供应。 到了8月中旬，罐头鲱鱼粘稠多汁，罐头里的气体由于鲱鱼的发酵而膨胀，罐头膨胀。 这表明鲱鱼正在腌制。