西红柿是生活中常见的蔬菜。它有很多吃法。它可以直接生吃、炒菜和汤。很多人喜欢吃西红柿。西红柿的保存也很特别。一般建议在室温下保存，不要放在冰箱里，否则会加速西红柿的腐败和变质。

西红柿放冰箱好还是不放冰箱好

不建议放冰箱。

番茄是一种非常常见的蔬菜，因其酸、甜、清爽的味道而受到许多人的欢迎。一般来说，家庭会选择一次买很多西红柿，以方便日常消费。通常，如果你家里有太多的蔬菜要吃，你会选择把它们放在冰箱里，但西红柿不适合放在冰箱里。这是因为冰箱的温度太低了。把西红柿放进冰箱会加速腐烂，冰箱里的西红柿会失去一些新鲜度。因此，如果你家里有太多的西红柿，最好在室温下把它们放在塑料袋里。

把西红柿放在干燥的地方，不要放在冰箱里。储存在室外的西红柿应立即食用，以避免立即腐烂和营养损失。此外，西红柿含有大量的番茄红素，这是一种抗氧化剂。这些化合物使我们对紫外线更有抵抗力。当温度达到88摄氏度时，这种元素的含量也会增加。因此，储存在冰箱中会稍微抑制化合物的工作，我们会吸收它们的营养。

如何适当保存西红柿？

1.室温保存

将番茄茎放在室温下，可防止空气进入番茄，防止番茄中的水分从茎的疤痕中排出。可储存约一周。

2.塑料袋保存

将半熟或半熟的西红柿放入塑料食品袋中，紧紧地绑住嘴，在室温下放在阴凉处。每天打开袋子一次，通风约5分钟。如果塑料袋里有水，用毛巾擦干或更换。

3.制作番茄酱并保存

将番茄洗净，切成小块，放入一个大瓶子里。把瓶子放进蒸锅里，在水里煮20分钟。用热量盖住它。把它们拿出来冷却，放在阴凉的地方。

提示：

建议吃新鲜的蔬菜和水果，这是健康和营养的。番茄放置的时间越长，失去的营养就越多，而且很容易腐烂和变质。变质的番茄不能再吃了。

番茄能放多久？

这取决于存储环境。

番茄本身就是一种耐储存的蔬菜。番茄可以在室温下储存2-3天。如果西红柿存放在冰箱里，可以存放10天以上。西红柿耐储藏，可以全年食用。番茄可在夏季高温条件下储存在冰箱中，番茄可在秋季和冬季常温环境下储存。

西红柿能做什么家常菜？

1.番茄炒蛋：将番茄洗净切片，将鸡蛋打碎，放入油锅中翻炒。它尝起来又酸又甜。非常好吃。

2.番茄拌糖：将番茄去皮切块，煮熟后冷却，最后加入白糖拌匀。

3.番茄鱼：用番茄和鱼炖。这是一道美味健康的家常菜。

4.番茄胸肉：将番茄去皮切碎，炖成酱汁，然后加入胸肉炖。

5.番茄虾意大利面：将番茄放入番茄酱中，加入鲜虾煮熟，最后用意大利面翻炒。