“ 清明节下雨，路上行人欲断魂”。每年4月初，清明节扫墓不仅是纪念家人的日子，也是年轻人郊游的时候。在清明节假期，吃新鲜的春天蔬菜和水果是必不可少的。虽然现在食品保鲜技术非常发达。然而，也有食物只能在清明节前后食用。清明节快到了。从今天开始，我们送来了清明小吃策略。

       1.清明节前后不要错过这道菜:青团

       青团是江南和上海特有的清明节食品。聪明的女人把新鲜的艾草做成汁，拌在糯米粉里。然后用豆沙和莲蓉包起来，既不甜也不腻，清淡又有长长的草香。

       对于北方人来说，青团和饺子的味道相似，并不是每个人都习惯了。事实上，艾蒿汁对身体也有一定的治疗作用，中医认为具有清热解毒、痰咳的作用。

       2.清明节前后不要错过这道菜: 马兰头

       马兰头是春季特有的蔬菜，也是近年来很受欢迎的马兰头青团原材料之一。这个蔬菜含有丰富的维生素a、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠、镁和铁。马兰头的热量也很低，每100克马兰头只含28卡路里，所以我建议你减肥时吃。

       3.清明节前后不要错过这道菜:明前茶

       喜欢看清宫剧的人，经常听说八旗的孩子们喜欢喝明前茶。是指清明节前后摘的新鲜茶叶。品茶的人觉得这个时候的茶最嫩最新鲜，最好喝。

       在营养方面，软茶确实增加了茶氨酸的含量，茶氨酸是激活中枢神经系统传递信息的物质。

       4.清明节前后不要错过这种食物:香椿

       香椿是春天不能辜负的美味佳肴。最近，由于每公斤价格超过100元，它已经成为一种“网红食品”。当然，随着供应量的增加，价格逐渐回到普通人负担得起的正常水平。

       香椿含有天然谷氨酸，堪称天然味精。此外，每100克香椿也含有96mg的钙元素、147mg的磷元素和172mg钾也富含营养。

       5.清明节前后不要错过这种食物:马齿苋

       马齿苋在民间被称为“天然抗生素”，这是因为马齿苋具有清热解毒、凉血止痢的功效。春夏吃不干净的食物很容易拉肚子。多吃马齿苋预防。