补脑通俗来讲就是促进脑部发育和延缓脑衰老，在补脑食物排名表中，有不少我们熟知的补脑食物，下面就为大家盘点下十大补脑食物排行榜，一起来详细了解下吧。

1、核桃

核桃是一种大家熟知的坚果，一直以来它被公认为是健脑补脑的食物，位列十大补脑的食物排行榜之首。平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。另外，核桃还是长寿食物，其所含的维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

2、鱼肉

鱼的种类很多，它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点。鱼肉作为补充优质蛋白、DHA和不饱和脂肪酸的美味食材，容易被人体消化吸收，是促进智力发育的首选食物之一，在宝宝辅食当中占有重要一席，可以说是宝宝补脑的佳食物。鱼肉不仅有利于宝宝智力发育，还能保护眼组织。对于孕妈来说，平时可以多吃鱼肉，利于胎儿发育，对妊娠性水肿也有很好的疗效。

3、牛奶

牛奶是一种营养丰富的保健食品，也是为常见的儿童补脑的食物。牛奶富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质及大脑所必需的氨基酸，可以促进骨骼的发育，预防骨质疏松，提高机体免疫力，有助睡眠，调节肠胃功能，帮助头脑放松等。每天早晨给孩子准备一杯热热的牛奶，既可以补充能量，又有助于孩子的大脑活动，是很好的补脑食品。

4、黄豆

黄豆又叫大豆，所含营养全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，是中国重要粮食作物之一，常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、膳食纤维、脂肪、磷脂、维生素E和多种矿物质，具有健脑、提高免疫力、美容养颜、预防癌症等功效，是平时可以多吃的补脑的食物之一。

5、香蕉

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。它的膳食纤维很高，钾含量也很高，热量却非常低，是大家熟知的预防便秘、预防心血管疾病和预防痛风的好水果。常吃香蕉还有助于有提高免疫力、提高脑力和警觉度，可以改善学习能力，帮助防止老年痴呆症以及预防癌症，是不可多得的健脑补脑的食物。

6、鸡蛋

补脑的食物有哪些？这其中肯定少不了鸡蛋。鸡蛋中的营养素含量丰富，是优质蛋白质食物；蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效，是儿童增强记忆力补脑的食物。鸡蛋也是增强饱腹感佳的食物，很适合减肥人士。

7、菠菜

菠菜大家都不陌生，是生活中常吃的一种蔬菜，其含有非常丰富的铁元素，对于一些缺铁性的贫血的人来说有很好的作用，是天然的补血佳品。菠菜的好处不止于此，它还被营养学家看作是补脑健脑的优质食物，这是因为菠菜当中含有多种维生素，能够为脑细胞有效补充所需的营养物质，所以多吃菠菜对身体是非常有益的。

8、黄花菜

黄花菜又名金针菜，富含多种维生素和各种矿物质，自古以来就是一种美食，被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”，具有很好的健脑、抗衰老的功能，对预防老人智力衰退有很好的疗效，位列补脑食物排名表第八名。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，有祛斑美容的效果。

9、葵花籽

不少坚果都有补脑的功效，例如葵花籽。葵花籽又叫葵瓜子，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和锌、钾、铁、镁等微量元素，有一定的补脑健脑作用。其实葵花籽既可以做休闲零食，又可以做食用油源。除此之外葵花籽也可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，增添独特的酥脆口感。

10、胡萝卜

随着生活水平的提升，人们越来越重视健康养生，而胡萝卜作为抗衰老强的食物之一，它的营养价值也被人们日益重视。胡萝卜富含的抗氧化维生素β-胡萝卜素，能够在我们体内转为人体自身不能合成但又必需的维生素A，可以提高机体抵抗疾病的能力，还能维持较为敏锐的思考能力，对补脑健脑、延缓衰老有一定的作用。