导读 嚼奶口由新鲜牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶精制而成,是黄色或白色脂肪性半固体食品,也是蒙古族特色食物。 咬奶口又称咀嚼库,蒙古语中叫朱和,出生于锡林郭勒盟正蓝旗。 主要以牛、羊、马、骆驼奶为原料,牛奶为上品,羊奶次之,马奶、骆驼奶较少。 其味道酸甜爽口,可蘸炒米、米饭食用。据悉,吃奶是由新鲜牛奶精制而成,
嚼奶口由新鲜牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶精制而成,是黄色或白色脂肪性半固体食品,也是蒙古族特色食物。 咬奶口又称咀嚼库,蒙古语中叫朱和,出生于锡林郭勒盟正蓝旗。 主要以牛、羊、马、骆驼奶为原料,牛奶为上品,羊奶次之,马奶、骆驼奶较少。 其味道酸甜爽口,可蘸炒米、米饭食用。
据悉,吃奶是由新鲜牛奶精制而成,是蒙古族特色食物,在其他地方并不多见,因此很多人对这种食物并不陌生,但吃奶口的营养价值十分丰富。
咀嚼口,也叫咀嚼克,蒙古语中也叫“朱和”。 出生于内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗,是内蒙古蒙古族风格最纯正的地方。 制作方法简单,用刚挤出的新鲜牛奶放入干净的容器中,夏天放在阴凉处,冬天放在暖炕上,过一会儿发酵冷凝制成冷凝乳。 此时,凝结乳分为上下两层。 上面的
怎么吃牛奶的咬口?
材料:咀嚼口30g、炒米20g、奶豆腐30g、奶酪20g、白糖适量、奶茶适量
1、把炒米放进小碗里
2、插嘴
3、放入切成小块的奶酪
4、放糖
5、放入切成小块的奶豆腐,放入一汤匙煮好的奶茶
6、搅拌均匀,即可食用。
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