云南四大名鱼为滇池金丝鲂、弓鱼、阻力波鱼、裂腹鱼。 滇池金丝鲂是中国国家二级保护动物； 弓鳞纤细厚壁，味道鲜美，营养丰富； 波鱼肉质细嫩，肉味可口； 裂腹鱼是云南省怒江、澜沧江、金沙江上游流域(包括大理洱海流域)。

云南地处高原，全省山地面积占80%以上。 境内有很多湖泊，这些河流湖泊孕育了云南许多高原鱼类，云南人鱼的美味也非常多。 制造了云南四条有名的鱼，分别是滇池金丝鲂、弓鱼、阻力波鱼、裂腹鱼。

滇池金丝鲂全身呈淡黄色，游泳时阳光下闪闪发光，又称金丝鱼，分布于云南阳宗海、滇池、抚仙湖，是中国国家二级保护动物。

弓状鱼鳞纤细加厚，味道鲜美，营养丰富，分布于云南洱海及其附属水系，是当地特产。

抗浪鱼类一般指白鱼，喜水质清新、含氧量高的水域环境仅分布于云南玉溪澄江抚仙湖。 抗浪白鱼肉质细嫩，肉味鲜美，是许多人喜欢吃的鱼种之一。

云南裂腹鱼自然条件下，喜居深山峡谷，水质清新激流勇进的河流，是国家二级重点保护野生动物。 云南怒江、澜沧江、金沙江上游流域(含大理洱海流域)。