以国为重，民以食为天。健康的食物不仅可以补充我们日常的营养需求，也是提高免疫力、保持健康、长寿的基石。

　　如果食物的选择和搭配有问题，就像建造一座地基有缺陷的城堡。无论上面的城堡多么豪华壮观。当疾病来临时，健康的城堡会在一夜之间倒塌。

　　所以，长寿一定要养生，养生之前一定要学会吃。

　　01

　　长寿怎么吃？不同的人，不同的方法

　　成长中的青少年

　　青少年正处于骨骼发育和肌肉生长的关键时期。这期间对营养的需求是他们一生中最大的，饮食种类和搭配必须“既饱又好”。

　　鱼类富含优质蛋白质，蛋白质是人体所需的七大营养元素之一。多吃鱼肉有助于身体肌肉的生长发育。同时，免疫系统的细胞生产也需要蛋白质的参与。

　　最好两到三天吃一次鱼，每次至少半斤。

　　猪肉含有大量的脂肪，而油脂是人体能量的主要来源之一，所以日常的肉类供应也是必不可少的。猪肉和羊肉每餐应不少于两种，每次食用量约为拳头大小。

　　水果可以自由搭配，保证每天不少于两种蔬菜，每周不少于七种。可以满足身体的营养需求。

　　健康的成人

　　20至40岁的成年人与他们年轻时的营养需求不同。他们的骨骼和器官已经发育成熟。这时候他们的身体状况正处于巅峰，各项数值都比较好。

　　但也要注意酗酒、熬夜等不良习惯。高血糖和高血压已经成为成年男性的健康风险。在饮食上，要注意减少荤素搭配，不要太油腻。

　　由于此时身体已经发育，新陈代谢不再需要大量的脂肪，所以要适当减少肉类的供应。少吃猪肉，多吃牛肉和鸡肉。每顿饭的肉量大概是三两。做菜时不要加太多的油，以免身体脂肪堆积而肥胖。

　　因为高血压。高血糖经常发生，要多吃食物预防此类疾病。

　　芹菜、大葱、洋葱、海带等。都是可以降血压的常见食物。多吃这些食物可以预防高血压的症状。

　　南瓜、大蒜、黑木耳、苦瓜等食物有助于降低血糖含量，预防血糖过高引起的各种疾病。

　　老年人

　　此时人的机能逐渐退化，要注意“少而精”的食物。

　　吃一些营养高的食物:鱼、牛肉、牛奶等。这些食物富含蛋白质，是补充营养的好选择。但是要注意每餐的食量，不要补充过多的营养。

　　同时，为了照顾肠胃消化，应选择蔬菜:韭菜、南瓜等消化性食物。

　　在主食中加入一些粗粮:荞麦、高粱、玉米等。它不仅能降糖，预防肥胖和糖尿病，还能提供膳食纤维和一定量的维生素。有益于保持健康。