鱼胶是一种常见的营养食品。它富含营养，能起到很好的食用效果。它深受人们的喜爱。很多人会在家炖鱼胶。炖鱼胶通常添加其他成分，如乌鸡、当归、红枣、排骨和猪蹄，可以起到很好的滋补作用。

炖鱼胶应该放什么材料？

鱼胶和黑鸡可以一起使用。当然，你也可以放一些红枣。枸杞可以提前浸泡鱼胶，清洗黑鸡，然后炖黑鸡、红枣、鱼胶和枸杞。炖五个小时后，你就可以从锅里出来了。

鱼胶和鲜奶也可以一起吃。准备40克鱼胶、500毫升鲜奶、适量生姜和冰糖，将鲜奶和鱼胶放在一起，可以补充足够的胶原蛋白和美容，更适合女性。

炖鱼胶时，你也可以在里面放一些莲子和冰糖。它也很有保健价值，味道很香。这种做法在人们的生活中很常见，也很简单。如果你喜欢冰糖和莲子的味道，你也可以试试。你可以清热生火。

事实上，炖鱼胶的材料取决于你自己的搭配。不同的搭配有不同的口味和效果。

鱼胶用什么食材炖营养？

鱼胶 糯米

鱼胶15-20g，糯米、枸杞、橘子饼(切丝)适量。清洗所有配料，在高压锅中烹饪，加入冰糖调味。

功效:美容养颜，健脾健胃，补血益气。适用于孕妇及其孕妇。这是滋养、增强活力、恢复体质的最佳方式。

鱼胶 排骨

方法：鱼胶20g，肋骨适量，当归、党参、冬虫夏草、芹菜。将所有成分洗净，炖3小时（芹菜），然后调整精盐。

功效：健脑、益智、活血、益气、益心益肾。健脾五脏，提高免疫力。

3.鱼胶 红枣

鱼胶15克，红枣4-5粒(去皮)，加水，炖约2-3小时，加冰糖即可食用。

这汤适用于补气补血养颜。特别适合气血不足、调理能力丧失、疲劳、皮肤不光滑、面部皱纹的人。(当然可以加莲子、百合、枸杞、人参、龙眼肉炖)

鱼胶 当归

做法:鱼胶15克，当归10克，红枣适量。清洗后放入炖锅2-3小时。

功效：可大大补充血气，用于再生障碍性贫血患者。

5.鱼胶 猪蹄

配料：鱼胶20g、一只猪蹄，木瓜，生姜。

清洗后放入炖锅中。加入适量的水，炖3-4小时。调味和上菜。鱼胶炖猪脚的功效是滋润外观，滋养身体。

6.鱼胶 鸭肉

配料：鱼胶15g，鸭2只，淮山30g，圆肉30g。

将配料洗净，切成块，逐个取出内脏，然后放入炖杯中，加入适量开水，盖上炖杯，用小火慢炖，隔水3小时，并加入调味料。鱼胶龙眼肉炖鸭具有益气养血、滋阴解热的功效。

如何去除炖鱼胶的腥味？

1.先将鱼胶洗净，在清水中浸泡一夜(夏天放入冰箱)，换一两次水。第二天，用洋葱、生姜和料酒煮5分钟。然后拿出来洗，炖，就不会有鱼腥味了。

2.加入适量姜片、葱和料酒，用大锅开水煮沸，自然冷却，然后加入鱼胶浸泡一夜。清洗后，放入冰箱保鲜袋中冷冻。取出你想解冻的。

3.将适量姜、葱、料酒放入锅中煮沸，加入鱼胶煮沸10分钟，沥干，然后用水煮沸5分钟。春夏三次，秋冬五次。煮沸洗涤后，可用于炖煮。

4.鱼胶浸泡后，加入茶和水，一起在锅里煮。煮沸后，取出鱼胶，用清水冲洗鱼胶。经过反复回收，可以有效去除鱼胶的腥味，制作各种鱼胶炖菜或菜肴，无腥味或极淡的腥味。

5.鱼胶或多或少有腥味。炖后加入蜂蜜，或炖时加入枣、枣或杏仁粉、西洋参、鲜奶和牛奶，可以减少鱼腥味，帮助女性的容貌和血液。