桑椹是夏天很受欢迎的水果。味道很好，又甜又好吃。很多人会用它来泡酒。桑椹泡酒一般都很讲究。通常浸泡一周后，里面的桑椹就可以捞出来了。当然，你不必捞出来。你可以直接喝。

桑椹泡酒多久取出桑椹渣？

建议一周左右取出。

桑椹酒中的桑椹新鲜饱满。浸泡一段时间后，桑椹果肉中的活性成分被分离出来，葡萄酒的味道变甜。此时，您可以选择取出桑椹。一般来说，如果你拿出桑椹，最好在取出前浸泡一周。

但事实上，白酒富含酒精，具有防腐功能。将桑椹浸泡在葡萄酒中后，无需取出桑椹，桑椹不会变质。你也可以在喝完酒后把它拿出来。

提示：

桑椹酒洗净后，浸泡前必须将水排干，否则里面的水很容易导致桑椹酒变质。

桑椹泡酒的正确方法

桑椹酒的制作步骤如下：

1.以成熟、丰满、黑紫色的桑椹为酿造原料。

2.桑椹先用清水洗净，然后在阳光下晾干。但需要注意的是，如果桑椹不好，应选择，以免影响口感。

将冰糖、葡萄酒和桑椹混合，在干净的容器中发酵半个月后食用。

4.桑椹也可以用清水清洗，戴上消毒手套，用手碾碎，放入干净消毒的容器中，加入葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑椹酒基本成型。

桑椹泡酒有什么作用？

1、滋阴补肾

桑椹性寒，味甘酸。进入肾经，具有滋阴补肾的良好功效。对肾阴虚证引起的肾虚有一定疗效。

2、缓解衰老

桑椹富含黄酮和多糖。饮酒能抵抗自由基，缓解衰老。

3、补血强身

桑椹泡酒具有养身养血的功效。饮用后可改善女性手足感冒，具有养血、强身、益肝、补肾、明目的功效。

4、降脂

桑椹酒中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性。