有燥热的人、胃火过度的人、皮肤病的人、发热的人、脚气的人，都不能吃南瓜。 正常人吃适量的南瓜有利尿美容的功效，也有抗衰老的功效，有保护胃粘膜的功能。

南瓜是生活中常见的蔬菜，又称金瓜，营养丰富，老少皆宜，口感醇厚，促进食欲，营养物质也很多。 正常人吃适量南瓜可以利尿美容，具有抗衰老的功效，起到保护胃黏膜的作用。 但是，有些不合时宜的人，吃了之后最好不要吃以免对身体不利。

1、体质干燥发热者

堇菜目葫芦科植物，甜度大，吃多了可能会加重体内的火气，干热的人吃南瓜容易加重湿热症状，危害健康。

2、胃火太旺者

南瓜性质温和，其中含有大量维生素、纤维素等成分物质。 胃火旺的人吃南瓜过多，容易加重其不适症状，口腔有异味，影响胃肠消化功能，胃病多发。

3、皮肤病患者

南瓜是生活中的开发物之一，对皮肤病患者来说，吃南瓜容易诱发或加重病情。 不仅如此，患有慢性易复发疾病的人也不能吃南瓜。 否则不利于病情的恢复。

4、发热患者

生活中的发热患者不建议吃南瓜。 特别是南瓜与热食材一起食用，容易引起腹痛和腹胀，发热症状加重，不利于人体体温恢复，容易加重患者病情，严重危害患者身体。

5、有脚气的人

南瓜在民间经常被认为是“发物”。 明朝的李时珍指出“吃得多了会脚气”。 《本草求真》亦云：“凡人皆患脚气，此处最不得。 ”所以，有脚气的人不能吃南瓜。 否则可能会诱发脚气。