覆盆子茶是生活中常见的茶。它富含维生素、矿物质和其他微量元素。适量饮用对身体有益。覆盆子茶的表面会有一些白霜。这是一种天然蛋白酶，一种黄酮类化合物。它更有营养。它可以直接在水中饮用无需冲走。

浆果茶上的霜可以一起泡水喝吗？

可以。

覆盆子茶表面的白色粉末是因为新鲜覆盆子茶干燥后，茶表面沉淀的一层霜，看起来发霉，但实际上这层白色粉末不发霉，而是天然蛋白酶物质，人体可以直接食用。

长期饮用富含高活性黄酮的浆果茶，可起到杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿的作用，也有助于增强人体免疫力，延长寿命，特别适合体质虚弱或免疫力低下的人。因此，浆果茶也有长寿藤和神茶的绰号。

莓茶喝的时候要把白霜冲掉吗

不需要冲掉。

浆果茶的表面含有一层霜，很多人认为它发霉了，但事实并非如此。浆果茶的表面霜是一层黄酮类化合物。浆果茶经十多家医疗机构鉴定，幼茎叶总黄酮含量超过30%，其中芽尖总黄酮含量最高43.78%。覆盆子茶以其黄酮活性成分渗透到表面而闻名。

覆盆子茶表面的霜不仅营养丰富，而且可以改善口感。用沸水泡一杯覆盆子茶，茶汤的颜色不会很白，而是橙色或绿色，非常明亮干净，令人愉悦。喝完一口后，一开始会感到有点苦，但仔细品尝后会持续甜，充满津液，整个嘴都很甜。

浆果茶的功效和作用

1、清热解毒

覆盆子茶是由植物为显齿蛇葡萄的嫩叶制成的。它是一种茶，具有一定的药用性质。中医认为覆盆子茶味甘淡凉爽。适量饮用可以帮助降低人体的愤怒，促进体内毒素和废物的排出。具有一定的清热解毒作用，有利于健康。夏季气温较高，适量饮用覆盆子茶可以保持身体，清热解毒，有利于健康。

2、抗菌消炎

浆果茶的原料是一种叫做显齿蛇葡萄的藤本植物。浆果茶可以在水中饮用，具有药食同源的特点。浆果茶具有杀菌作用，抑制生活中的一些细菌和微生物。适量饮用可起到良好的抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。

3、祛风御湿

浆果茶味道细腻，营养丰富。浆果茶富含维生素、纤维素和活性黄酮。经常喝浆果茶有一定的除湿作用，适合体内水分较重的人饮用，对其健康有一定的好处。

4、降血压，降血脂

浆果茶具有药食同源的特点。在生活中适量饮用浆果茶具有一定的降血压和血脂作用。常用于预防高血压、感冒发热、心脑血管疾病，主要是因为有效成分是蛇葡萄素、双氢杨梅素等黄酮类化合物，有助于控制人体血糖和血压水平。