由于天气逐渐变热，一些食物放在自然空气下不要一天就会变味腐坏，这时候，冰箱的利用率就大大地提升了，大家不管买了什么，都喜欢一股脑地塞到冰箱里去，以防变质和食物中毒。但是，冰箱的保存空间是有限的，不是所有的食材都适合放入冰箱中去的。

夏季哪些食物不宜放入冰箱里

　　下面为大家介绍几种不适宜放入冰箱的食材。这个夏季，家里的食物储存也要更科学，才能更营养更健康。

　　1、 蔬菜

　　日常中吃的洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等蔬菜，不是冰箱 保存的最佳地点，最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱里，然后放在阴凉背光的地方保存会更好。因为这些食材如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。

　　2、水果

　　大家爱吃的甜瓜、葡萄、橙子等柑橘类水果及香蕉也最好不要放在冰箱中保存，因为一旦保存温度过低，并且会让水果在未成熟状态下就腐烂。

　　但是如果甜瓜已经切开了，在食用之前放入冰箱保存2-3小时再拿出来食用的话，口感会更加香甜可口。

　　3、蜂蜜

　　但是对于大部分成分为果糖与葡萄糖的蜂蜜来说，而低温并非其最好的保存场所，因为在低温下糖分会出现结晶，并且白色成分会分离出来。

　　因为由于蜂蜜属于纯度高的甜味物质，细菌不易生长，因此在正常的食用期限内，原则上常温下保存蜂蜜是不可能出现变质情况的。

　　4、香料植物

　　产于热带的香草、罗勒等香料植物非常不耐寒。因此大家在保存的过程中应避开不要放在 冰箱中保存，然后晒干后放在室内保存即可。

　　虽然冰箱几乎是家家户户都有的便利家电，但是大家要知道，冰箱也并不是万能的，不是所有的食材都适合放入冰箱中。如果一些食材放在冰箱外，不但能够保存更多的风味和营养，而且也有利于节约电力，大家要为自己的身体健康着想啊!