平时人们喜欢吃糖炒栗子，也喜欢用栗子煮粥，还喜欢用栗子炖鸡，据说通过这些方式把板栗做熟以后再吃，有利于人体对它营养成分的吸收，也能让它保健功效得到有效发挥。那么人们吃熟栗子到底有什么功效与作用呢？

吃熟栗子的功效和作用

1、强壮筋骨

熟栗子是一种能补肾强腰的健康食材，而从中医角度讲，肾主骨只要人体肾功能增强，身体筋骨的健康水平也会随之提高，所以平时人们多吃一些熟板栗能强壮筋骨，也能促进骨骼发育，而且能维持人类骨骼和牙齿健康，能有效预防骨质疏松发生。

2、增强免疫力

熟栗子味道越甜，口感软糯，而且它含有大量淀粉和多种维生素与矿物质蛋白质和脂肪以及其他活性成分的含量也比较高，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能促进身体内免疫细胞再生，也能促使身体内白细胞再生，能让人体自身免疫力明显提高。

3、预防肥胖

平时人们多吃一些熟栗子，还能预防身体肥胖，因为熟粒子中含有大量碳水化合物和一些膳食纤维，它们被人体吸收后能增强人体饱腹感，并能加快身体内多余脂肪燃烧，能防止体重增加也能让过高的体重慢慢降下来，会让人们拥有苗条的身材。

4、预防水肿

人们多吃一些熟栗子，还能吸收丰富的微量元素，特别是微量元素钾的含量比较高，它被人体吸收后能维持人体内部环境的钾钠平衡，并能防止人体因钠盐过高而出现高血压，也能防止身体出现水滞留，它能维持人体水分正常代谢，也能预防身体水肿。

通过上面的介绍，大家肯定能了解吃熟栗子的功效与作用，也知道它对身体有哪些好处，以后在条件允许的情况下，可以适当多吃一些。