夏天吃食物一定要注意卫生。如果不卫生，可能会导致胃肠炎和严重的食物中毒。最近火车上发生了一起多人食物中毒事件，多达39人发病，已被送往各地医院治疗。

       中毒事件发生在7月22日从北京到重庆的火车上。一个学生游学小组乘火车回内江。他们刚刚参观了北京的清华大学和颐和园，并高兴地准备回家。这是一家旅行社组织的暑期游学活动。旅行社的服务仍然非常周到。在学生乘火车的中午，他们为孩子们准备了五菜一汤。

       这些孩子喝老师下午6点半左右上车。当时是吃晚饭的时候了。几个学生饿了，吃了一些火腿肠和面包。然而，很多人很快就感到不舒服。其中24名儿童有不同程度的恶心呕吐，其他儿童有腹泻。

       领导小组的老师知道一定有问题，所以他联系了船长。火车只能在停车的地方紧急送24名儿童到医院接受治疗。火车继续开着，但接下来有15名学生有胃肠道不适，火车选择中途停车的城市把这些孩子送到医院。现在这39个孩子已经得到了及时的治疗，生活也很轻松。

       很显然这是食物中毒，不过究竟是哪一顿餐食导致了食物中毒，事后排除了列车的饮食，因为这些孩子上车后没有选择列车上的晚餐，因此，最有可能是中午的饮食出了问题，现在这件事情正在进行调查中，相信一定会有一个结果。

       夏季饮食不能粗心，企业不能卖一些不干净的食物赚钱，或放熟食太久，因为夏天是最活跃的细菌，食物容易腐烂，吃这些腐烂的食物，会导致食物中毒。因此，在生活中必须注意清洁的饮食，以避免食物中毒。