有一种声音，有人把黄桃罐头形容为北方人的“神药”。 包了百病治疗，吃了病就好了。 事实上，要说桃子罐头有治病的效果，那肯定是没有科学依据的。 但是为什么北方人生病了还喜欢黄色桃子罐头？ 父母也喜欢买黄桃罐头给生病的孩子吃吗？

我认为最大的是心理因素。 80后、90后的童年，物质还没有很大丰富，每个家庭的生活条件都很相似。 北方平时很少吃新鲜水果，吃罐头更是奢侈。 孩子身体不舒服的时候，父母买了黄色桃子罐头给孩子吃。 孩子看到那个橙色就有食欲了。 再吃几口，哇，太酸了，马上就会倒胃口。 在心理暗示的作用下，孩子也不觉得身体变得那么难受。 心情好了，又吃饭了，当然病也会越来越好。 再加上黄桃本身也有比较高的营养价值，生津止渴的作用，到现在北方冬天水果还是少不了的，只要有人生病，大家就习惯买几瓶黄桃罐头。

接下来谈谈我自己和桃子罐头吧。

94年冬天，我怀孕了，反应很严重，吃什么吐什么，每天蜡黄脸膛，萎靡不振。 那时，家里刚到两万多块钱买商品房，不仅没有积蓄，而且债务累累，经济陷入空前紧张。 所以我很痛苦，但是舍不得为自己买更合口味的饭菜，每天都只是等着。 看到我一天比一天瘦下去，丈夫赶紧蹭了蹭手。 有一天，丈夫突然很晚才从公司回来。 6:30到家，他直到八九点才回来。 而且总是一副疲惫不堪的表情。 一进门就倒在床上，不爱吃饭，有时手指上有伤口。 问我在做什么，他说他在单位加班，让我不在乎他。

有一天丈夫回来的时候，我很高兴。 很高兴地把纤维袋放在了我面前。 看看，哇，里面有很多黄桃罐头。 丈夫怕我责备他浪费，说：“这是我这几天去粮库帮忙，他们给我的工钱。 ”。 啊，我那个高雅瘦弱的体格丈夫成了搬运工。 难怪他每次回来都很累。 我扑向他，又感动又心痛，眼泪忍不住流了下来。 丈夫又继续拍我的肩膀。 “你怀孕很痛苦，不能吃饭。 我也帮不上忙。 吃了这个黄桃罐头，食欲可能会好一点。 ”我郑重地点了点头。 从那以后，我的餐桌上一直有黄色的桃子罐头。 我尽量忍耐呕吐，吃黄桃罐头，吃几口饭，再难受也不说，是为了让丈夫放心。 怀孕大月了，反应不是很强烈，我说什么也不让丈夫去粮库帮忙。 我告诉他，我已经厌倦了黄桃罐头，不用再买了。 但是，那么多空罐子的瓶子，我保留了很久。 每次看到它们，我都会想起和丈夫一起度过的那个困难时期。 无形中增加了勇气，似乎不管再有什么生活上的困难都不会害怕。

提问者：为什么北方人生病总是想吃黄桃罐头？ 桃子罐头有什么作用呢？

我的回答是，黄桃罐头对我们北方人来说是“白色的月光”。 开胃可口，营养丰富，还可补充糖分，有助于患者身体康复。 所以即使现在，孩子和大人生病了，也要买黄色桃子罐头吃。 那是记忆中爱的味道。

以前物资短缺，生病了，发烧了，感冒了，也不想吃饭，也没有水果。 黄桃罐头甜、软糯、熟、利于消化，特别想吃。 此外，平时很少吃黄桃，稀有价值高，是稀罕货。

作为70后，黄桃罐头在我小时候绝对是奢侈品。 要说为什么，那是因为当时只有在去看病号的时候和节日去拜访亲戚的时候有人给我买了两个。 黄桃罐头当时也是拜访亲戚朋友时的标准装备。

以前物流技术和保鲜技术不如现在发达，一年四季想吃什么水果基本上都是在市场上卖的。 当时北方的水果基本上有苹果、梨、桃三种，需要根据季节食用。 否则，其他季节不能吃。 所以，很多老一辈至今都不太喜欢水果。

黄桃是为了制作罐头而栽培的桃子。 这个桃子的果肉很硬。 生食的话肉太黏，咬不动，但做成罐头的话桃子的味道会变甜变软。 特别是桃子罐头汁很甜，润喉非常舒服。

为何北方人一生病总想吃黄桃罐头？黄桃罐头究竟有什么作用？

一，为何北方人一生病总想吃黄桃罐头

.桃子罐头主要由桃子和糖制成，所以桃子的营养成分也残留下来。 因此，桃子罐头在延长保质期的同时，除了添加防腐添加剂外，还是一种有营养的食物。

.黄桃罐头味甜开胃，生病时不爱吃油腻的东西。 这个时候，甜桃子罐头特别开胃，所以现在北方的黄桃子罐头销量还是很好的。

.黄桃罐头谐音“逃”有祛病之意，传统习俗中桃子是辟邪的，所以挂桃枝、做桃花剑是很多地方的端午节习俗，生病时带桃罐头也是防病治病的好习惯

.桃子是北方常见水果品种，且在许多人眼里属于“吉祥果”。 保存期短，做成桃子罐头保存至今很多家庭都是桃子上市时必须做的，生病时家里没有新鲜水果也很舒服。

二，黄桃罐头究竟有何作用

桃子中含有维生素c和多种微量元素。 另外，很多人认为桃子是温性食物，桃子是养育人的东西。 因此，在北方有“桃子育人，杏伤人，李子树下埋死者”的说法。

一生病，味蕾和食欲就会变差。 在这种情况下，软烂的桃子罐头，蘸汁有补充水分、帮助消化的功效，生病的时候人们喜欢桃子罐头也是理所当然的。

桃子罐头生病时食用，能起到开胃、补水的作用。 桃子罐头上有

够治病那就是无稽之谈了!不过我小时候只要有个感冒咳嗽，肯定是想让家里的大人给买个桃罐头的，主要还是因为那时物质匮乏馋的。

三，分享一个家庭自制黄桃罐头的方法

1.把黄桃清洗干净削去外皮，然后切成块去除桃核，加入白糖把桃子块拌匀腌制一会。

2.罐头瓶子刷洗干净，控干水分后每个罐头瓶里加几粒冰糖。

3.把拌匀白糖的黄桃装入罐头瓶里，把罐头瓶盖盖在上面上锅蒸30分钟左右，趁热拧紧瓶盖后把罐头瓶倒扣放置一会，凉透以后放在阴凉通风的地方保存即可。

这样制作的黄桃罐头只要瓶盖不出现凸起和漏气的情况，放置一年也不坏，而且自己家里做的不放乱七八糟的东西，吃着也舒服。

结语:

现在的罐头食品都不太好卖，不过很多人还怀念小时候的味道，因此现在桃罐头在北方还是很有市场的，主要是因为桃罐头寓意吉祥，还有就是人们的怀旧的心里。

黄桃罐头就是我们北方人心目中的“白月光”。小时候好吃的不多，只要是长病，妈妈肯定给买黄桃罐头 说也奇怪，吃了黄桃罐头，觉得病都好得快一些，你说神奇不神奇？

吃黄桃罐头，应该是我们这些有一定年纪的人的记忆，童年的时候，好吃的东西不像现在这么丰富，生病的时候，大人才会把平时不舍得吃的黄桃罐头拿出来，好像看见黄桃罐头病都好了一半，黄桃罐头有着神奇的魔力。

我还在幼儿园的时候，舅舅在葫芦岛船厂工作，和我家有很远的距离。每年我和舅舅只会见一次面，是在舅舅回家探亲的时候。每次舅舅出现都会带来好多水果罐头，其中，就有黄桃罐头，舅舅在我的童年记忆中就成了“水果罐头舅舅”。后来，大一点年纪，我才知道，那是舅舅单位发的福利，他自己不舍得吃，都等着回家探亲的时候带给我，这个他最疼爱的外甥女吃。

可能每个人北方人的黄桃罐头都有着爱的故事，有着让我们怀念感恩的过去。

我是北方人，生病绝对不吃黄桃罐头，绝对不吃！为什么？糖尿病！[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

北方人一生病就总想吃黄桃罐头，这倒是事实。

因为小时候我病的时候，老爸也给我买过，吃完就觉得病立马好了，还有家里其他人病了，也都喜欢吃黄桃罐头和杨梅罐头。

记得以前看病人的时候，大都提着水果罐头去，一来可以放住，二来黄桃罐头也可以补充营养，还可以缓解嘴里的苦味，毕竟在医院吃药打针都会觉得嘴里很苦，可是吃了黄桃罐头以后 人会觉得心情也好了，胃口也开了，病情也减轻了，当然，黄桃罐头不是药，真正解决疾病的主要还是打针吃药。黄桃罐头可以当做辅助食品，适当吃些还是不错的。

过生日总给我妈买黄桃罐头，什么不好的事情都能“逃过去”，给老人家增添力量，健健康康！平平安安！

我就是北方人，我以前爱吃罐头，现在不喜欢吃了。

以前罐头对我们来说真的是稀罕物，去超市买，一个大点的罐头就得二十多块钱，一般家庭谁也舍不得花这钱买个罐头吃。

我记得，以前奶奶生病的时候，姑姑来看她，就喜欢买几瓶罐头，罐头有好几种，我记得那时候的罐头有黄桃的，梨的，葡萄的，橘子的，还有枣罐头。

每次奶奶都不舍得吃，让我们几个孩子一块过来，一人一小块，最后吃的汤都不剩。

那个时候的罐头对我们来说简直能称之为人间美味。

那时候条件差，只有看望老人或者过年走亲戚才舍得去买几个罐头。

后来，条件好了，就没有那么喜欢吃罐头了，但是孩子还喜欢吃，去超市买吧觉得不合算，也不卫生，于是，我做过一次黄桃罐头。

做罐头很简单，去水果市场买了十斤黄桃，卖桃的地方负责给你切好，还有配套的玻璃罐子，连冰糖都给准备好了。

拿回家之口，把桃子清洗干净，放到罐里，放上纯净水，再放上几颗冰糖，盖上盖子，放锅里蒸熟就可以了。

刚蒸出的罐头不好吃，需要放段时间，让它发酵发酵才好吃。

我当时做了有二十多瓶，到现在家里还有七八瓶，儿子开始还喜欢吃，后来也没那么喜欢了。

其实，喜欢吃黄桃罐头的，完全可以自己做，没必要去买，自己做的吃的放心。

黄桃罐头经过发酵以后，口感一点也不输新鲜的水果，尤其是汤汁酸中带甜，很适合生病吃不下饭的人食用，这或许也是为什么生病了就想吃个黄桃罐头的原因。

其实黄桃罐头的营养价值还比较丰富，从中医角度讲有健脾开胃，润肠通便，生津止渴的功效。不仅能促进肠内废物排除，还可以给人体补充丰富的维生素C和维生素B。

这是当时物质贫乏时候的好东西，也为了缓解生病时的苦，给生活加点甜。