鸡爪是一道美味的菜，也可以做追剧看球的小吃，是很多人喜欢的美味小吃。从外面买的鸡爪虽然方便，但是很难保证健康，不如自己试着做。鸡爪怎么好吃？经常吃的炖鸡爪教程超级简单。掌握以下步骤，一定会让你做出美味的炖鸡爪。

       首先准备炖鸡爪所需的香料材料，包括两个八角形、两个肉桂、一个小胡椒粉、两片香叶、适量姜片、一大勺料酒、一汤匙酱油、半碗酱油、一汤匙十三香和两块中等大小的冰糖。（如果你觉得有这些材料很麻烦，你可以买一个特殊的炖鸡爪酱袋。

       1.先将10只鸡爪洗净，脱下指甲。锅里的水煮沸后，放入锅中，中火煮2分钟，煮出血液。取出鸡爪，用清水洗两次，然后沥干鸡爪，晾干。

       2.将冷水放入锅中，将尴尬的鸡爪放入锅中。水刚刚超过鸡爪。同时，将所有刚准备好的香料放入锅中（香料是指八角形、肉桂、胡椒粉和香叶）

       3.用大火煮沸，然后放入其他材料，转小火盖，用锅盖炖半小时。炖好后，关火，炖20分钟，让炖鸡爪尝起来。

       小贴士:1。家里自制的卤鸡爪很难上色，别忘了加。上色取决于它。

       2.鸡爪最好腌制后焯水，但如果太麻烦，这一步没问题。

       3.炖鸡爪不一定要炖那么久，煮好后也不一定要炖。以上做法是腌制软烂鸡爪。如果你喜欢韧性，就缩短烹饪时间。

       以上是卤鸡爪的全过程。很简单吗？鸡爪怎么好吃？看看这个超级简单的卤鸡爪教程。~