1、蜡梅
花期11月-翌年3月
蜡梅别名金梅、蜡花、黄梅花，蜡梅科蜡梅属。要说什么花一月开，那非蜡梅莫属了。公历1月份正是气温很低的时候，蜡梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，表现了中华民族在强暴面前永不屈服的性格，给人以精神的启迪，美的享受。蜡梅的花期为11月中旬到次年的3月，观赏期大于100天，不仅是非常耐寒的品种，也是我国著名的花卉之一。由于它的花朵五瓣，通常是被誉为五福的象征，同时它象征着高洁、坚强、谦虚的品格，历来被不少文人写入诗词歌赋。此外，它还利于庭院栽植，又适合作古桩盆景和插花与造型艺术，是冬季赏花的理想名贵花木。
2、水仙
花期1月-2月
一月开什么花？小编想到了水仙花。水仙一般在冬天开花，花期在1月-2月，是中国十大名花之十，为传统观赏花卉，在中国已有一千多年栽培历史。中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。
花期12月-翌年2月
寒菊又叫冬菊，花期在冬季，不像一般菊花大多花期在秋菊，所以它在所有菊花中算是花期最晚的了，耐寒能力要比其他品种稍微高一些，从12月就开始开花，可以持续开到2月左右。作为菊花中耐寒的品种，寒菊有时在下雪天里也依然开放。冬季养寒菊，在开花旺期的时候，光照是它最好的补给，如果每天有8小时以上的光照，开花就不用担心了，另外冬季少浇水，它比较害怕积水，平时保持盆土微湿润就好。
4、蟹爪兰
花期10月-翌年2月
一月开的花有不少，蟹爪兰就是冬季较为知名的花卉，别名蟹爪莲、螃蟹兰、圣诞仙人掌、锦上添花，花期在每年的10月到翌年2月，颜色鲜艳，花朵别致，是一种非常适合室内养殖的花卉，常嫁接于量天尺或其它砧木上，以获得长势茂盛的植株。蟹爪兰花期虽然在冬季，但其实它耐寒能力不高，喜欢温暖湿润的半阴环境，冬季最好搬到室内，最低温度不能低于10℃。想要延长蟹爪兰的花期，可以通过光照的控制方法来调节。
5、炮仗花
花期1月-6月
炮仗花又叫黄鳝藤，不仅是花期在1月的花，而且花期特别长，在比较炎热的地区，从1月至6月都是它的花期。炮仗花原产南美洲巴西，现世界各地都有栽培，喜向阳环境和肥沃、湿润、酸性的土壤，生长迅速，还可以借助其他物向上攀缘生长。炮仗花在热带亚洲已广泛作为庭园观赏藤架植物栽培，多植于庭园建筑物的四周，攀援于凉棚上，初夏红橙色的花朵累累成串，状如鞭炮，故有炮仗花之称。
6、叶子花
花期11月-翌年6月
什么花一月份开花？在一月开的花有不少，叶子花的花期就是从11月起至第二年6月。叶子花又名三角梅、九重葛、贺春红、勒杜鹃、室中花等，开花时花很细小，黄绿色，三朵聚生于三片红苞中，外围的红苞片大而美丽，有鲜红色、橙黄色、紫红色、乳白色等，被误认为是花瓣，因其形状似叶，故称其为叶子花。叶子花原产南美洲的巴西，品种多样，喜温暖湿润、阳光充足的环境，植株适应性强，不仅在南方地区广泛分布，在寒冷的北方也可栽培，不同是我国南方栽植于庭院、公园，而北方栽培于温室，是观赏价值很高的植物。
7、鹤望兰
花期冬季
鹤望兰别名极乐鸟花，花期在冬季，原产非洲南部，中国南方大城市的公园、花圃有栽培，北方则为温室栽培。鹤望兰叶片长圆状披针形，长25-45cm，宽10cm。叶片顶端急尖；叶柄细长。花数朵生于总花梗上，下托一佛焰苞；佛焰苞绿色，边紫红，萼片橙黄色，花瓣暗蓝色。鹤望兰花期可达100天左右，每朵花可开13-15天，1朵花谢，另1朵相继而开。切花瓶插可达15-20天之久，插花多用自然式插花，将2支鹤望兰高低搭配，在其他花配叶的衬托下，相偎相依，似一对热恋中的情侣在互诉衷肠，是室内观赏的佳品。
8、山茶花
花期10月-翌年5月
山茶花花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。
9、长寿花
花期12月-翌年4月
一月开的花有哪些？长寿花不仅是一月开的花，而且花期特别长，一般都集中在春秋两季，从12月到翌年4月底都有开放。长寿花属于百合科蒜科多年生草本植，学名圣诞伽蓝菜，俗称“寿星花”、“好运花”，别名丁香水仙、灯心草水仙、长寿水仙，品种丰富，颜色丰富，花苞小巧精致，小花簇拥成团，极易开成大花球，观赏价值极高，还有长寿、吉祥的美好寓意，是很多花友都喜欢的花卉。
10、红花羊蹄甲
花期11月-翌年4月
红花羊蹄甲为豆科羊蹄甲属，常绿乔木，树高6-10米，是美丽的观赏树木，别名红花紫荆、洋紫荆、玲甲花，花期十一月至翌年四月，花大如掌，呈红色或红紫色，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或粉红色，十分美观。红花羊蹄甲盛开时繁英满树，终年常绿繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树；花开时，有近似兰花的清香，故又被称为“兰花树”。