玉米是生活中非常常见的食物。它有很多吃法。很多人会煮它。味道甜可口，鲜嫩多汁，味道很好。煮玉米也很讲究，尤其是时间的把握。不同的烹饪方法需要不同的时间。普通锅大约需要15分钟，电饭煲大约需要20分钟，微波炉大约需要10分钟。

玉米煮多久？

一、普通锅煮玉米15分钟

一般来说，玉米可以在普通锅里煮15分钟

嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃，味道很甜。煮熟后，完全煮15分钟。然而，老玉米的烹饪时间相对较长。

煮玉米的最好方法是提前浸泡20-30分钟，然后用大火煮。这可以有效地保留玉米本身的维生素，它尝起来更甜，更耐嚼。不同的玉米有不同的烹饪时间。

水沸腾后，甜玉米(亮黄色)和老玉米需要煮8分钟。糯玉米(白色)至少要煮10分钟。不要过分强调开花。

煮熟后，取出玉米，放入漏网中沥干。玉米长时间浸泡在水中后，味道会变淡，味道会下降。

2、电饭煲煮玉米大约需要20分钟

在电饭煲里煮玉米有很多步骤，因为只有经过适当的处理，我们才能做出美味的熟玉米。毕竟，电饭煲是用来做饭的，当然，煮玉米需要技巧。

1.先把玉米洗净，把一半的水放进电饭煲里，放进去，在最内层撒上一些玉米叶，按下蒸笼，煮20分钟左右。

2.家用电饭煲小吗？玉米芯很长。你可以把玉米芯切成几段放进去。或者只是放一些。

3.将沸水倒入电饭煲时，应注意水的深度不应覆盖玉米。如果整体煮沸，水深应超过2/3。这样你就可以做美味的玉米了。

三、高压锅煮3-5分钟

另一种是在高压锅里煮玉米。一般来说，打开压力锅(安全阀放气)后，可以煮3-5分钟。

四、微波炉煮玉米需要十分钟左右

一般来说，玉米也可以在微波炉中加热和烹饪。具体方法如下：

将新鲜玉米去皮，放入盘中。

2.用保鲜膜包裹，然后打几个洞排出水蒸气。

3.直接在微波炉中加热10分钟。

4.吃完后，当你闻到玉米的香味时，你会立即开胃。

如何判断玉米是否煮熟？

1、看颜色

熟玉米的颜色会变深。一般来说，生玉米会呈现一点白色，而熟玉米会褪色一点白色变黄。

2、捏手感

煮熟的玉米煮熟后会失去脆性。用手捏生玉米通常是多汁的，而熟玉米摸起来只是软糯的。

3、尝口味

生玉米中含有大量淀粉，因此，如果是未成熟玉米，则会有少量淀粉味或生味，这也是判断玉米成熟与否最直接的方法。

煮玉米冷水还是热水？

冷水下锅好。

在水中煮玉米时，建议在冷水中煮，这样水的热量就可以慢慢进入玉米。这样，煮熟的玉米加热均匀、柔软、糯、甜，并能在更大程度上锁定玉米的营养成分。

此外，在水中煮玉米时，最好不要脱下玉米的外壳，因为如果没有外壳，玉米中的糖会被稀释成水，在外壳中煮的玉米会更新鲜、更甜。