? ? 夏季气候闷热潮湿。由于生理代谢加快，儿童口渴出汗，营养消耗过多，易怒、易怒、热。此时，如果你端上一碗甜味、浓郁的水果香味、凉爽宜人、营养丰富的水果汤，它一定很受孩子们的欢迎。? 1、苹果汤? 材料:苹果500克，白糖150克，莲藕粉20克，清水750克，鲜橙皮1块。 生产:1。将苹果洗净，去皮，用刀切成两片，挖出果核，切成小块。莲藕粉用少许清水打开备用。2.将切成碎片的苹果放入铝锅中，加入鲜橙皮和清水，在旺火上煮沸，用小火煮4-5分钟。然后取出橘皮，加入白糖，倒入莲藕浆，然后搅拌均匀。煮沸后，将锅离火冷却。 特点:汤色乳白色，柔软细腻，果味浓郁。? 2、什锦果汤? 材料:苹果、梨、香蕉、橘子各1个，糖莲子10个，山楂糕50克，白糖75克，桂花少一点，藕粉40克，清水1000克。 生产:1。将苹果、梨、香蕉、橘子去皮去核，用刀切成小丁，放入盘中。山楂糕也切成同样大小的丁子，放在另一个碗里备用。莲藕粉用少量清水混合。2.锅中放入清水煮沸，加入白糖、糖莲子、苹果、梨、香蕉、橘子丁。煮沸后，用小火煨一两分钟，用调好的藕粉勾成薄稠，然后加入糖桂花离火，拌入山楂糕丁，在阴凉处冷却。 特点:这份汤色泽鲜艳美观，果香浓郁，甜美可口。