春卷是一种特殊的食物。它有很多做法。它可以用各种馅料包裹。它味道很好，很受人们的欢迎。有些人会在家里吃春卷。里面的馅一般应该炒一点，但不能炒。这主要取决于个人做法。

是炒还是不炒春卷馅？

春卷馅一般要稍微炒一下，但不需要炒，也有人直接不炒。

春卷的馅料可以油炸。做春卷时，有些人会煎馅料，而有些人不会直接煎馅料。因此，是否在春卷中煎馅料可以根据自己的习惯来决定。

春卷由干面、皮包和馅料制成，油炸油炸。春卷通常含有大量的季节性食物，所以在春天很受欢迎。

做春卷时，首先要做春卷皮。春卷皮是由高筋面粉制成的。高筋面粉制成的食物更有弹性和耐嚼性。在面团中加水，搅拌揉成球状，唤醒面团，然后放入冷水中，放置约一小时后倒出水，然后在平底锅中压平面团，用小火煎至米色。

春卷馅用什么菜好吃？

春卷通常由豆芽、土豆、豆腐皮、海带丝、卷心菜等制成。

1.豆芽：豆芽是各种谷物、豆类和树木的种子。它们种植可食用的芽，也被称为活蔬菜。它是一种品种丰富、营养全面的常见蔬菜。主要的可食部分是下胚轴。

2.土豆：土豆属于茄科。它是一种块茎可食的年生草本植物。它是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆也被称为土豆。

3.豆腐皮：豆腐皮是中国传统的豆制品。这是一种豆制品。豆腐皮营养丰富，富含蛋白质和氨基酸，以及铁、钙、钼等人体必需的18种微量元素。

4.海带丝：海带丝是中国主要养殖海藻之一，产量居世界第一。它属于可食用的褐藻。海带丝营养丰富，特别是海带中的褐藻糖胶是所有陆地蔬菜中绝对不含的特殊成分。

5.卷心菜：卷心菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂。蔬菜叶可以油炸、生吃、腌制和腌制，外叶也可以用作饲料。

春卷的家常做法

食材：

1袋绿豆芽、1/2韩国蔬菜、1根胡萝卜、7个蘑菇、1盒冷冻春卷皮、少许面糊(面粉 水)

调味品：

盐（适量）、胡椒（适量）、糖（少量）

步骤：

1.将绿豆芽洗净备用；卷心菜、胡萝卜和蘑菇切丝。

2.用油加热煎锅。先炒蘑菇丝，再炒韩国卷心菜丝和胡萝卜丝。

3.炒绿豆，加入调味料，搅拌。

4.等待填料冷却，然后将其包裹在春卷皮中，用面糊粘贴密封条并卷起。

5.将包好的春卷放入油锅中煎至金黄色。

注：这道菜可以和甜辣椒酱一起吃。