打工十几年，事实证明真的赚不到钱，想去开饭店或者摆地摊，大家觉得可行吗？

你好，很高兴回答你的问题，至于你打工十几年赚不到钱，想开饭店或者摆摊创业，我很赞同你的想法，支持你，但我建议你先从摆摊做起，再开店，我深有体会，我有发言权

我打工也是十几年了，前年和我想发一样，但我选择的是直接开店，因为以前一直打工，突然被朋友邀请合伙开餐馆，当时的确很想创业，打工只能说是养家糊口，一年下来存款很少，想这样打工不知道啥时候是个头，所以当时头脑发热，观察两天门面，听上期餐馆老板的吹嘘，再加上朋友的推崇，毫不犹豫就答应了，合伙人也是一个厨师，也是打工族，和我一样，我们两个人共投资近四十多万，我个人投资差不多20万，人生第一次创业就这么稀里糊涂开始了

由于没有经验，定位不精准，导致装修风格偏离，开始就没有考察周围消费群体，装修风格是高档大气，一个150平方的餐馆装修既然用了30多万，但菜谱用的是家常菜，消费群体是平普通消费群体，普通工薪阶层一看你店装修那么豪华，给人感觉是消费贵，不敢进去消费，少量高档人群进去消费，达不到他们要求，他们感觉环境可以，但他们一般接待是客户，没高档菜品，开业宣传活动没做好，导致一炮没打响，生意越来越冷清，运转差不多两个月后多才发现出的问题，还没来得及改进，就和合伙人出现矛盾，后面我走跟着投资，装修墙纸出现问题，被坑，油烟道出烟不规范，又重新投资改进，又差不多投资十多万，由于管理不善，员工和顾客打架，赔款，生意惨淡，合伙人逃跑，导致我血本无归，就这样导致我人生第一次创业失败，说实话当时死的心情都有，

餐馆低价转让后，呆家里开始分析失败原因，发现你虽然在饭店打工十多年，但你开店做老板后，完全是两码事，

接手店铺里有窍门，很容易被坑，消费群体，装修，购买材料，进货，到餐馆运转，员工岗位衔接，培训，管理，很多都是一环扣一环的，任何环节出现问题，不速解决，会出现连锁反应，所以开店容易，赚钱就没那么容易了，最后分析失败原因后，发现我识人不准，性格急躁，缺乏思考，与员工，顾客沟通太少，等等毛病，休息几个月后，又回到我打工之路，打工第二个月就开始兼职摆摊做早点，一方面磨练性子，学习经验，锻炼口才，和社会多接触，才能发现商机，另一方面积攒资金，准备东山再起

温馨提示，第一次创业，一定要从小投资开始，不能急于求成，吃苦耐劳，放下面子，想一千遍不去行动一遍，所以建议你从摆摊做起，投资少，见效快，风险小，你所收获的东西会让你意想不到，三个月摆摊经验告诉你，一定多和顾客多沟通，才会有效果，摆摊只是跳板，不是目的。
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